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Aqui está uma nova perspectiva sobre o uso de botânicos — incluindo a substituição de aditivos por botânicos para uma etiqueta mais limpa e o foco em benefícios chave como imunidade e humor.
Um botânico é uma planta ou componente de uma planta (como a folha, raiz, casca ou extrato) valorizado por seu sabor, aroma ou propriedades terapêuticas. Com mais consumidores adotando a imagem natural e saudável dos botânicos, a popularidade dos botânicos em alimentos, bebidas e suplementos está crescendo.
Em alimentos e bebidas, os botânicos são frequentemente usados para fornecer o sabor característico — como no chá de jasmim, latte de lavanda ou pão de canela. No entanto, alguns botânicos podem oferecer aplicações mais amplas devido às suas propriedades funcionais. Em muitos casos, os fabricantes podem substituir aditivos artificiais por botânicos naturais para criar um produto com rótulo limpo.
A pectina e a goma de alfarroba são espessantes naturais à base de plantas, enquanto os extratos de alecrim e orégano são antioxidantes eficazes que retardam a oxidação das gorduras e prolongam a vida útil. O açafrão e a pimenta são exemplos de botânicos que podem substituir corantes artificiais, criando um rótulo de ingredientes mais atraente, ao mesmo tempo que sustentam uma alegação natural.
Muitos botânicos são usados em produtos voltados para o bem-estar, como suplementos dietéticos e bebidas funcionais, devido às suas associações de longa data com certos benefícios à saúde. Produtos contendo sabugueiro ou equinácea, por exemplo, se tornaram extremamente populares durante a pandemia, à medida que os consumidores procuravam maneiras de fortalecer sua imunidade contra essa nova ameaça.
Embora os consumidores possam ter uma compreensão de quais botânicos podem ajudar com diferentes condições de saúde, a ausência de alegações de saúde aprovadas para muitos botânicos pode tornar difícil para as marcas comunicarem os benefícios de um produto. Combinar botânicos com micronutrientes que têm benefícios de saúde comprovados (como o zinco, que apoia um sistema imunológico saudável) oferece uma solução.
Saiba como formulamos premix personalizados com os benefícios de saúde que seus consumidores estão buscando.
Marcas que incorporam botânicos em seus produtos terão mais sucesso ao focar em botânicos ligados às principais preocupações de saúde e bem-estar de hoje. Para a imunidade, isso inclui sabugueiro, equinácea, gengibre e ashwagandha, um adaptógeno usado na medicina ayurvédica. Ashwagandha e outros adaptógenos como rhodiola, bacopa, ginseng e manjericão sagrado também são populares em alimentos para o humor, oferecendo suporte para o humor e bem-estar mental.
Os principais botânicos que estão surgindo em produtos para apoiar o microbioma intestinal incluem curcumina (também associada ao suporte das articulações) e raiz de dente-de-leão, rica em fibra prebiótica inulina. As sementes de feno-grego e canela continuam sendo estudadas por seu potencial em regular os níveis de açúcar no sangue, enquanto o alecrim, o chá verde e a linhaça (rica em ômega-3) são apenas alguns dos botânicos populares nos produtos de beleza de dentro para fora de hoje.
O forte apelo dos botânicos como uma forma natural de apoiar a saúde torna este o momento perfeito para as marcas considerarem a incorporação de botânicos em seus próximos produtos alimentícios, bebidas ou suplementos. Nossas soluções de premix personalizadas oferecem uma maneira simples de criar uma mistura de botânicos, vitaminas, minerais e muito mais — exclusiva para sua marca — que atenderá às necessidades de bem-estar de seus consumidores. Entre em contato conosco para saber como podemos ajudá-lo a desenvolver seu próximo produto vencedor.