Proteínas do leite

As proteínas do leite são retiradas diretamente do leite desnatado, usando processos de filtração para remover a lactose e a gordura. Elas contêm caseína micelar, proteínas de soro de leite e proteínas bioativas nas proporções originais encontradas no leite. Disponível como Proteína Isolada do Leite (mínimo de 90% de proteína) e Concentrados de Proteína do Leite (<90% de proteína).