Utilizamos tecnologias de processamento avançadas para fazer ingredientes bioactivos de base científica que visam benefícios específicos para a saúde.
Molhos, temperos e massas
Ajudamos os nossos clientes a criar produtos mais atraentes com ingredientes que melhoram a textura, o sabor, a estabilidade e a nutrição. Oferecemos uma vasta gama de soluções de proteínas, rótulos limpos e ingredientes funcionais, incluindo substitutos rentáveis, rótulos limpos, ovos e hidrocolóides para esta categoria em crescimento. Os benefícios incluem estabilidade térmica e de congelamento comprovada, melhor capacidade de ligação à água e propriedades miméticas superiores de gordura para aplicações com baixo teor de gordura.
Ingredientes bioactivos
Nossa soluções
TruCal® Complexo Mineral de Leite
Muito mais do que apenas calcuim, TruCal é uma fonte de minerais de leite naturais para uma saúde óssea óptima. Uma excelente solução para misturas de bebidas em pó, bebidas prontas a beber, cápsulas, comprimidos, iogurte, barras nutricionais, produtos lácteos processados, padaria, cereais e snacks.
Soluções de Premix personalizadas
As nossas soluções de pré-mistura são construídas em torno das suas especificações para alcançar um óptimo desempenho nutricional, funcional e operacional.
Aromas por Foodarom®
Na Foodarom, somos designers de aromas. Personalizamos sabores para satisfazer as suas necessidades e criamos perfis de sabores que cativam os sentidos e criam ligações emocionais. A nossa experiência em sabores funcionais é um valor acrescentado que abrirá a porta a novas possibilidades. Vamos trabalhar em conjunto para despertar a imaginação.
Soluções a base de plantas
A nutrição baseada em plantas assume novos níveis de facilidade. O nosso portfólio oferece excelentes soluções para molhos, molhos e pastas para barrar. As nossas soluções incorporam o nosso MicroSure™ Plus tratamento térmico para garantir que os nossos ingredientes são seguros para alimentos prontos a consumir.
Nossa soluções
BevChia™
As Soluções BevChia são uma excelente fonte de fibras, proteínas, cálcio e ALA Omega-3 que são tratadas termicamente utilizando a nossa tecnologia MicroSure™ Plus para garantir um ingrediente seguro, estável e totalmente nutritivo. BevChia™ é não-GMO, sem glúten e proporciona maior textura, sabor e dispersabilidade, perfeito para bebidas e alimentos cremosos.
BevFlax™
As Soluções BevFlax combinam uma excelente estabilidade e uma sensação bucal suave com o excepcional valor nutricional das proteínas, fibras, e Omega-3 ALA. Os nossos sistemas de triagem e selecção MeadowPure™ asseguram que os nossos ingredientes de BevFlax têm uma vida útil garantida de dois anos, mantêm a nutrição e são fáceis de incorporar numa variedade de bebidas e alimentos cremosos.
BevOat™
BevOat Baixa Viscosidade permite-lhe incorporar os benefícios do BevOat a uma taxa de inclusão mais elevada para que possa incluir mais glucano e nutrientes saudáveis nas suas bebidas e alimentos cremosos. BevOat Baixa Viscosidade é MicroSure™ mais tratado termicamente para fornecer o ingrediente mais seguro e devido ao nosso sistema OatSecure™ é garantido que tem <10ppm de glúten.
CuisineFlax™
As Soluções CulináriaFlax fornecem uma excelente nutrição e textura com um equilíbrio de ALA Omega-3, fibras, proteínas e sabor superior. O nosso sistema de classificação e selecção de sementes MeadowPure® para garantir que os ingredientes de CuisineFlax tenham um prazo de validade garantido de dois anos. Disponíveis em opções convencionais e orgânicas, as Soluções CulináriaFlax são minimamente processadas, livres de químicos e uma excelente solução para alimentos preparados. As Soluções CulináriaFlax oferecem uma selecção robusta de ingredientes para melhorar os produtos à base de plantas
Proteínas
As nossas proteínas, incluindo muitas opções à base de plantas, oferecem nutrição superior e propriedades funcionais - como sabor, solubilidade e estabilidade - para que os seus Molhos, Molhos e Espaldas tenham a vantagem de que necessitam para vencer no mercado.
Nossa soluções
OptiSol® Série 1000
Uma gama de ingredientes funcionais de proteínas lácteas que melhoram o processamento e sabor do produto, melhoram a cremosidade e textura e apoiam iniciativas de rótulos limpos. rBST livre e opções de Grau A disponíveis
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Nós sempre estamos prontos para ajudar a resolver o próximo desafio de nutrição. Entre em contato conosco para ver o que a nossa experiência pode adicionar aos seus produtos e negócios.