Os fabricantes tradicionais, que antes focavam prioritariamente no consumidor hardcore de academia, agora lançam proteínas veganas e produtos com benefícios que vão além do aumento muscular. A GNC, por exemplo, passa a colocar mais ênfase na saúde e no bem-estar abrindo espaço em suas prateleiras para as proteínas plant-based. Até mesmo a bodybuilding.com está expandindo seu conteúdo, publicando artigos como “As 10 Proteínas em Pó Mais Saborosas.”¹
A mudança não está limitada a companhias de nutrição esportiva. Estamos vendo grandes corporações entrando neste espaço. Em 2014, os fazedores do Skippy e Spam, Hormel Food Corp., adquiriram a CytoSport, fabricante dos produtos de nutrição esportiva Muscle Milk®. E em 2016, a Danone entrou num acordo para adquirir a WhiteWave Foods, que por sua vez havia adquirido a Vega um ano antes.
Ao passo que existem vários fatores dirigindo a expansão da indústria de nutrição esportiva, um deles é o caso de amor da América com a proteína – o macronutriente que não sofreu qualquer recuo ao longo dos anos. Na Natural Products Expo West 2015, a New Hope divulgou que os pedidos por produtos de proteína aumentaram 48% desde 2014.²
Apesar do whey ainda ser o rei entre os suplementos de proteína, as proteínas plant-based estão se tornando extremamente populares. Isto se dá, em parte, devido às preocupações a respeito da intolerância a lactose, sustentabilidade e bem-estar animal, assim como a crença popular de que uma dieta contendo mais alimentos plant-based contribuem para mais saúde.
Uma proteína plant-based que entrou nos holofotes é a proteína da ervilha – demonstrando um crescimento de 31% na nutrição esportiva em 2015. Mais recentemente, lançamentos high-profile como o leite Ripple sem lactose feito de ervilhas, disponível nas redes Target e Whole Foods em toda a nação, contribui para essa popularidade.
Enquanto companhias como a MRM estão mostrando tremendo crescimento com suas ofertas plant-based, é importante notar que seu crescimento não está realmente afetando as vendas de seus produtos whey - indicando que as ofertas plant-based em expansão não estão substituindo, mas sim acrescentando à esta categoria como um todo. Aliás, a categoria de nutrição esportiva e proteínas a base de planta na nutrição esportiva mostrou níveis de crescimento de 11% em 2015 vs. o ano anterior3,4
A indústria de nutrição esportiva está mudando para apelar para um grupo demográfico mais abrangente e proteínas a base de planta estão ajudando em muito a promover esta expansão. Na Glanbia Nutritionals, nós estamos co-inovando com nossos consumidores para oferecer soluções de vanguarda em laticínios e plant-based que entregam resultados diferenciados nesta categoria em rápida expansão. Deixe-nos ajudar no que for possível quando você apenas acrescenta Glanbia.