Proteínas

A proteína BarHarvest foi projetada para melhorar a vida útil, a umidade e a textura macia de cereais e barras proteicas, biscoitos e produtos cozidos. Fornecendo uma variedade de soluções, minimizando a secura, fragilidade e dureza ao longo da vida útil comumente associada às proteínas vegetais. 

A proteína BevChia é um concentrado de proteína de chia com 30% de proteína, ALA ômega-3 e 42% de fibra. É não geneticamente modificado, livre de hormônios e sem glúten. O tratamento térmico com a tecnologia Microssegurança™ Plus proporciona segurança alimentar adicional e garante durabilidade de prateleira por dois anos. A proteína BevChia é uma excelente solução para bebidas, barras, padaria e alimentos sem glúten.

Proteína de ervilha pendente de patente que se dispersa imediatamente e oferece uma sensação mais suave na boca do que a proteína de ervilha convencional. Fabricada nos EUA a partir de ervilhas amarelas canadenses, ela fornece um alto nível de proteína, uma declaração de ingrediente limpo (basta rotulá-la como "proteína de ervilha"), um sabor neutro para facilitar o sabor, bem como a certificação kosher, não modificado geneticamente e sem glúten. Orgânico disponível.

A proteína CulináriaChia fornece maior textura e é uma excelente fonte de fibra, cálcio e ALA Omega-3 vegetariana. A Proteína CuisineChia é um ingrediente de rótulo limpo, minimamente processado e livre de produtos químicos, alergênios e glúten. 

Fornece 75-85% de proteína. Disponível diretamente ou com EasyFlav™ tecnologia de sabor limpo que garante um perfil de sabor neutro. Sem alergênio, sem glúten, kosher, e fornece uma fonte vegetariana de proteína. Orgânico disponível.

A Proteína SnackFlax proporciona excelente nutrição e textura com um equilíbrio de ALA Omega-3, fibra e sabor superior. O tratamento térmico com a tecnologia MicroSure™ Plus proporciona segurança alimentar adicional e garante a durabilidade na prateleira por dois anos. É minimamente processado e livre de produtos químicos.