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Un gran crecimiento en la categoría de bebidas energéticas significa emocionantes oportunidades para la innovación. Aquí tienes un vistazo a las tendencias de las bebidas energéticas para 2025.
Las bebidas energéticas son un segmento fundamental del mercado de bebidas funcionales. Con ventas anuales de $28.18 mil millones, las bebidas energéticas representan casi el 39% del mercado. Se prevé que la categoría crezca a una tasa compuesta anual (CAGR) del 8.2% desde 2022 hasta 2027, superando el crecimiento estimado del 6.6% para el mercado de bebidas funcionales en general.
La investigación de consumidores también indica un fuerte impulso positivo en las bebidas energéticas. En el último año, el 7% de los consumidores de bebidas funcionales en EE. UU. han comenzado a usar bebidas energéticas, y el 26% de los usuarios de bebidas energéticas las consumen con más frecuencia.
Las marcas de bebidas energéticas están aprovechando el poder del sabor para atraer interés y diferenciar sus productos. Las tendencias de sabor incluyen nuevas fusiones como vainilla, arándano y eucalipto en la Edición de Invierno de Red Bull, Iced Vanilla Berry, y sabores cítricos artesanales como mango naranja, naranja maracuyá y cítricos de piña.
Los sabores florales, especialmente saúco e hibisco, también están ganando popularidad en las bebidas energéticas, mientras que sabores nostálgicos como Creamsicle, Jolly Rancher y Bubble Yum de C4 Energy están reviviendo divertidos momentos de la infancia.
También estamos viendo un aumento en el uso de soluciones energizantes más allá de la cafeína. El extracto de café verde y el extracto de té verde proporcionan una fuente natural de cafeína para bebidas energéticas con etiquetas limpias (como las enfocadas en el fitness y las mujeres), mientras que el ginseng se está convirtiendo en un ingrediente botánico imprescindible.
Las vitaminas también están en demanda, con el 48% de los consumidores a nivel mundial interesados en vitaminas en sus bebidas energéticas. Las vitaminas del complejo B (especialmente B2, B5, B6, B7, B8 y B12) son las más relevantes debido a su papel en el metabolismo energético. Otro ingrediente a tener en cuenta es la L-tirosina, un ingrediente en crecimiento en productos de nutrición deportiva funcional.
La reducción de azúcar es una tendencia significativa en las industrias de alimentos y bebidas. En las bebidas energéticas, más marcas están ofreciendo versiones sin azúcar de sus bebidas energéticas, y están surgiendo nuevas marcas con niveles de azúcar base más bajos que los vistos anteriormente.
Uno de cada seis consumidores en EE. UU. quiere que sus bebidas energéticas no tengan o tengan bajo contenido de azúcar, una tendencia que continuará creciendo a medida que más consumidores demanden soluciones de energía sostenida sin caídas drásticas y opciones para apoyar sus metas de manejo de peso y ejercicio de una manera más saludable.
Para los consumidores de hoy, el gran sabor y la cafeína son los atributos más importantes que buscan en una bebida energética. Las vitaminas, minerales, taurina y guaraná completan los cinco ingredientes más demandados en las bebidas energéticas.
La investigación muestra que los consumidores están buscando múltiples beneficios de las bebidas energéticas. Además de energía y resistencia, los consumidores usan bebidas energéticas para mejorar el rendimiento (19%), mantenerse hidratados (10%), ayudar a concentrarse (8%) y reducir el azúcar en sus dietas (6%).
| Atributos del Producto | % Consumidores en EE. UU. |
|---|---|
| Gran sabor | 35% |
| Contiene cafeína | 35% |
| Refrescante | 24% |
| Hidratante | 19% |
| Sabor dulce | 19% |
| Ingredientes de alta calidad | 16% |
| Sin/bajo contenido de azúcar | 16% |
Mirando hacia el futuro, vemos oportunidades para expandir las ofertas en el segmento de bebidas energéticas para el segmento de videojuegos, particularmente a través de ingredientes nutricionales y funcionales basados en la ciencia que apoyen la visión, los reflejos musculares, el tiempo de reacción, la concentración y la energía sostenida.
Otra oportunidad es desarrollar la energía cognitiva como un segmento propio (combinando ingredientes energizantes y nootrópicos), lo cual atraería especialmente a los adultos mayores y a los biohackers. Además, la innovación en sabores seguirá siendo una oportunidad continua y una estrategia sólida para atraer nuevos consumidores y generar entusiasmo por la marca.
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