Una nueva mirada sobre el control del peso

La pérdida de peso sigue siendo importante, pero el proceso es diferente 

Ahora que la crisis de la COVID-19 se está calmando, consumidores están entusiasmados por retomar sus objetivos de entrenamiento y perder esos kilos extra—particularmente con la ayuda de productos de control de peso y nutrición deportiva formulados para ayudarles con sus objetivos. Si bien perder peso es una prioridad para muchos ahora, el proceso se ve distinto respecto de lo que vimos en el pasado, con una variedad de formatos de dieta y un mayor enfoque en la salud y bienestar generales.

Por ejemplo, al explorar los tipos de dietas que los consumidores están probando o analizando, los datos arrojan que las tres dietas más populares son la baja en grasas (19%), la balanceada (18%) y la de ayuno intermitente (16%)¹. La dieta keto/alto contenido graso (usada por el 14% de los consumidores) ², es notoria por el ruido que está generando en todos los grupos etarios, de acuerdo a publicaciones relacionadas con pérdida de peso en las redes sociales³.

Analizar en profundidad por qué los consumidores eligen estas tres dietas top revela toda otra dimensión. No solo las favorecen por sobre otras dietas para que puedan perder peso, sino que también son la primera opción de aquellos cuyos objetivos son el crecimiento muscular/aumento de peso y mantenimiento de peso⁴.

Uso de los consumidores de productos de control de peso para más beneficios holísticos

Tradicionalmente, los consumidores buscaban productos como bebidas que reemplazaran sólidos para lograr la pérdida de peso o el rendimiento deportivo. Actualmente, sin embargo, los productos de control de peso de utilizan para un rango más amplio y holístico de beneficios. De hecho, la compañía de investigación de mercado Mintel reporta que el motivo más común por el que los consumidores toman bebidas de pérdida de peso, de nutrición o de reemplazo de sólidos es mejorar la salud general (43%)⁵. La segunda razón más citada es aumentar la energía (40%), siendo el control del peso la tercera (38%)⁶.

Otros motivos por los que los consumidores toman bebidas de reemplazo de sólidos son reemplazar hábitos alimenticios poco sanos (34%), el hecho de que son más fáciles de consumir que las comidas (28%), y que son una fuente primaria de nutrientes (27%)⁷. En respuesta a este interés ampliado, muchas marcas de nutrición están cambiando su mensaje para priorizar la nutrición adecuada por sobre la pérdida de peso. Las marcas también están destacando beneficios como la comodidad y la minimización de desperdicio, lo cual se asocia a la sostenibilidad.

Adopción de la naturalidad como parte del control del peso

Otra novedad es la tendencia natural que siguen los productos de control de peso, con cada vez más avisos de prescindencia de aditivos/preservantes en productos de control de peso en Norteamérica. Entre octubre de 2020 y septiembre de 2021, el 36% de los nuevos lanzamientos contenía estos avisos, con respecto al 27% del año anterior⁸. Solo el 21% de los nuevos lanzamientos hicieron estos avisos el año anterior a ello⁹.

El concepto natural de los productos de control de peso también se está expandiendo más allá del concepto de no tener aditivos ni preservantes. Por ejemplo, el suplemento dietario Hum Counter Cravings no llega GMOs, ni colores o sabores artificiales. El mix bebible Alora Naturals Vegan BCAA, que propone quemar grasas y convertirlas en energía, incluye agua orgánica de coco, y se abstiene de incluir GMOs o sabores y endulzantes artificiales.

Ingredientes para consumidores actuales de productos de control de peso

Cumplir con las expectativas de los nuevos consumidores de productos de control de peso requiere de formulaciones astutas, tales como incluir proteína para mantener la dieta keto/baja en grasas, así como soluciones de premezclas personalizadas para añadir beneficios de energía y nutrientes esenciales que hacen a los productos de reemplazos de alimentos.

Mirando al futuro, esperamos ver que la categoría de control de peso empiece a incorporar  beneficios de nutrición para el rendimiento óptimo, así como beneficios funcionales para la inmunidad, el sueño y el estado de ánimo, a medida que más consumidores adoptan este enfoque holístico del control del peso como un simple elemento más de la salud y bienestar generales.

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Referencias

1-2. Glanbia Nutritionals Proprietary Study, April 2021. Base = 398.
3. Digital +, Sprinklr Report on Weight Loss Global, September 2021.
4. Glanbia Nutritionals Proprietary Study, May 2021. Base = 194 (Weight Loss), 63 (Maintain Weight), 71 (Build Muscle/Gain Weight).
5-7. Mintel, A New Category, Smart Nutrition, Oct 2020. 
8-9. Mintel, October 2017-September 2021.