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Para la hidratación, los consumidores ya no solo recurren a las bebidas deportivas. Descubre a qué categorías de bebidas están recurriendo y explora los cuatro nuevos need states para los productos de hidratación.
Cuando pensamos en bebidas diseñadas para satisfacer las necesidades de hidratación de los consumidores, solemos pensar en bebidas deportivas, pero es solo una parte de la historia. FMCG Gurus informa que "satisfacer la sed" es la razón más común por la que los consumidores a nivel mundial eligen bebidas, seguido de proporcionar un impulso de energía.
| Bebidas de proteínas | Bebidas energéticas | Jugo/agua funcional | Polvo de vitaminas listo para mezclar |
|---|---|---|---|
| Es una bebida que es saludable (54%) | Para un impulso de energía (66%) | Es una bebida que es saludable (56%) | Es una bebida que es saludable (56%) |
| Para satisfacer la sed (51%) | Es una bebida que es saludable (55%) | Para satisfacer la sed (54%) | Para satisfacer la sed (51%) |
| Para un impulso de energía (49%) | Para satisfacer la sed (49%) | Para un impulso de energía (48%) | Es una bebida que es "menos mala" para mí (48%) |
Eso significa que las compañías de bebidas funcionales pueden tener muchas más oportunidades de las que se dan cuenta, para satisfacer las necesidades de hidratación de los consumidores. Mientras que el mercado global de bebidas deportivas es de $29 mil millones, al agregar las bebidas energéticas ($97 mil millones), bebidas de proteínas deportivas/reemplazo de comidas ($10 mil millones) y agua funcional ($16 mil millones), los segmentos expanden significativamente el "mercado de hidratación" dentro de la categoría de bebidas funcionales. De hecho, estos segmentos combinados constituyen la mitad del mercado global de bebidas funcionales.
Mintel preguntó a los consumidores estadounidenses sobre su consumo de bebidas funcionales y encontró que las bebidas energéticas lideran la penetración de bebidas funcionales, con el 36% de los consumidores habiendo comprado una o más en el último año. Cuando se les preguntó cuáles eran los beneficios más deseables para los consumidores estadounidenses, "hidratación/re-hidratación" fue el más citado con un 26%. "Salud cerebral" (21%), "mejorar el sueño" (21%) y "mejorar la salud del corazón" (21%) fueron los siguientes beneficios más populares en los alimentos o bebidas que eligieron.
La hidratación es claramente un motor significativo para consumir bebidas funcionales. Sin embargo, al estudiar el panorama de la hidratación, hemos notado algunas diferencias en la forma en que los consumidores podrían estar buscando lograr la hidratación. A partir de estas diferentes motivaciones, hemos creado un marco de referencia que las marcas pueden utilizar para orientar con mayor precisión sus mensajes y beneficios de productos de hidratación.
Algunos consumidores ven la hidratación en términos de sus propiedades restauradoras. En la tradición, usar líquidos, ayuda a curar una enfermedad, la hidratación para restaurar enfatiza la importancia del agua para el funcionamiento saludable del cuerpo, particularmente del sistema inmunológico. Los ingredientes del producto podrían incluir vitamina C y zinc u otros ingredientes de apoyo inmunológico. Esto incluye la recuperación en el período posterior al ejercicio para reponer el agua y los electrolitos perdidos durante la actividad física.
La hidratación para la optimización, representa un cambio de las necesidades de rehidratación hacia un enfoque más proactivo. Los electrolitos siguen siendo importantes para apoyar el rendimiento deportivo. La hidratación de forma general, también se trata de equilibrar los requisitos diarios de ingesta de agua y su influencia en la salud y el bienestar.
Una área emergente de hidratación proactiva es la conexión entre la hidratación y la belleza. La estrategia de belleza-desde-el interior siempre incluye hidratación. Aquellos con la necesidad de hidratación para la belleza buscan una piel saludable y vibrante y otros signos visibles de bienestar que provienen de estar bien hidratados. Las soluciones de productos deben ser de etiqueta limpia y podrían incluir ingredientes como colágeno y antioxidantes para un apoyo adicional.
En Glanbia Nutritionals, tenemos las soluciones de bebidas funcionales que necesita para satisfacer las necesidades de sus consumidores, ahora y en el futuro, incluyendo premezclas personalizadas para ofrecer la combinación adecuada de beneficios y sabores que pueden dar vida a sus nuevos productos.
1. FMCG Gurus, Soft Drinks Global Report, February 2024.
2-3. Global Data, January 2024. Data ending 2023.
4-6. Innova Market Insights, Fueling the Future: Exploring Next Generation Opportunities in Sports & Energy Drinks, December 2023.