Edad Temprana

Este mineral de leche natural optimiza la salud ósea. Está disponible en formatos de RTM en polvo, bebidas RTD, cápsulas y tabletas, y es una excelente solución para yogur, barras nutritivas, productos lácteos procesados, panadería, cereales y bocadillos.

La vitamina K2 MK-7 (menaquinona-7) sintética, idéntica a la natural, es la primera de su tipo y la única vitamina K2 MK-7 investigada clínicamente. Optimiza la absorción de calcio al inhibir y "limpiar" el calcio de las arterias para unirlo a los huesos. También promueve la flexibilidad arterial. Está disponible en formatos de RTM en polvo, bebidas RTD, tabletas, cápsulas, softgel y alimentos funcionales.

Creado con el proceso de microfiltración de flujo cruzado iniciado y optimizado por Glanbia Nutritionals, estos aislados de proteína de suero de leche tienen una pureza excepional y contienen el espectro completo de proteínas no desnaturalizadas que se encuentran naturalmente en el suero. El Provon® con sabor neutro, soluble en una amplia gama de pH y disponible puro y en fórmula instantánea, es una solución excelente para bebidas fortificadas, barras de nutrición, productos dietéticos, postres lácteos / congelados, bebidas deportivas y mezclas secas nutricionales.

Estos aislados de proteínas de leche (MPI) prolongan la vida útil de las barras nutritivas y reducen al mínimo el endurecimiento de barras. Son una excelente fuente de proteínas de alta calidad que mejoran la textura de las barras y les da un sabor limpio.

Estos concentrados ofrecen un excelente valor nutricional y tienen un sabor cremoso agradable. Son completamente solubles en un amplio rango de pH, y están disponibles puros o en fórmula instantánea con contenido de proteínas de 34 a 80%. Avonlac™ es una excelente solución para nutrición infantil, productos lácteos, mezclas secas, mezclas de bebidas y productos de panadería.

Esta combinación única de productos lácteos y proteínas vegetales mejora la funcionalidad de la barra, dándole una textura más suave, una vida útil más larga y un perfil de sabor limpio. Es una solución completa para la proteína de las barras de proteína de baja a moderada, productos de panadería y galletas.

Esta serie ofrece una amplia gama de ingredientes funcionales de proteína láctea que mejoran el procesamiento y el sabor de los productos, la textura y cremosidad y apoya las iniciativas de etiquetado limpio. Las soluciones de OptiSol® serie 1000 están disponibles en opciones libres de rBST y Grado A.

Este concentrado de proteína natural de Chía cuenta con 30% de proteína, ALA omega-3 y 42% de fibra. Es un producto no OGM, sin hormonas, libre de alérgenos y sin gluten. El tratamiento térmico con la tecnología MicroSure™ Plus proporciona seguridad alimentaria adicional y garantiza estabilidad en el anaquel durante dos años. La proteína de chía HarvestPro™ es una solución excelente para bebidas, barras, productos de panadería y alimentos libres de gluten.

Una fuente superior de proteína kosher y vegetariana libre de alérgenos, libre de gluten, con contenido de proteínas del 75 al 85%. Están disponibles puras o con tecnología de sabor limpio EasyFlav™, lo que garantiza un sabor neutro y menos señales de sabor verde, amargo o de cartón comparado con la proteína de chícharo puro. Las proteínas de chícharo HarvestPro™ son una excelente solución para barras, cereales, agrupaciones, bebidas RTM y productos horneados sin gluten.

La proteína de lino HarvestPro™ 35 es un concentrado de proteínas de lino vegetariano natural con 35% de proteína. Es un producto no OGM, sin hormonas, sin alérgeno, libre de gluten y contiene ALA omega-3 y 32% de fibra.

El lino orgánico 30 HarvestPro™ es un concentrado de proteína de lino vegetariano orgánico certificado con 26 a 36% de proteína. Es un producto no OGM, sin hormonas, sin alérgeno, libre de gluten y contiene ALA omega-3 y >25% de fibra.

Ambos formatos de proteína de lino HarvestPro™ son tratados térmicamente con la tecnología MicroSure™ Plus para la seguridad alimentaria y estabilidad de almacenamiento adicional con garantía de dos años. Son una solución excelente para bebidas, barras, productos de panadería y alimentos libres de gluten.

Este sistema de proteína de suero modificado minimiza el endurecimiento de la barra y extiende la vida útil de las barras nutricionales. Es una excelente fuente de proteína de alta calidad que le da un sabor limpio a las barras y una textura masticable de larga duración.

Estos concentrados de proteína de leche (MPC, siglas en inglés) y aislados de proteína de leche (MPI, siglas en inglés) son excelentes fuentes de caseína nativa y proteínas de suero. Las proteínas de la leche Solmiko ofrecen un sabor superior, solubilidad y estabilidad térmica y son una solución ideal para aplicaciones en las que los bajos micro recuentos, funcionalidad y sabor son críticos, incluyendo bebidas RTD y RTM, barras de nutrición deportiva y productos lácteos frescos.

Estas proteínas ofrecen un excelente valor nutricional y tienen un sabor cremoso agradable. Fabricados a partir de suero dulce mediante un avanzado proceso de ultrafiltración, las proteínas Thermax® están diseñadas para UHT y condiciones de procesamiento de la retorta. Son térmicamente estables a pH neutros, solubles en un amplio rango de pH y disponibles con contenido de proteínas de 70 a 90%. Thermax® es una excelente solución para una gran variedad de bebidas RTD.

Estos sistemas de proteínas refuerzan los ingredientes de la proteína para uso en el procesamiento a UHT y llenado en caliente. Proporcionan atributos nutricionales excepcionales y beneficios funcionales a las bebidas de pH alto, medio y neutro. Los sistemas de proteínas BevWise® pueden crear una claridad superior, excelente expresión de sabor con menos astringencia, procesamiento mejorado con una mejor dispersión y reducción del tiempo de procesamiento y costos.