The Food Tech Summit & Expo 2022 – Lo que necesita saber
El 28 y 29 de septiembre se celebrará la Food Tech Summit & Expo en el Centro Citibanamex de Ciudad de México. Este evento, la mayor exposición de ingredientes de habla hispana, reúne a profesionales de la industria alimentaria de toda América Latina para establecer contactos, conocer las tendencias del sector y conectar a compradores y vendedores de ingredientes.
El Food Tech Summit de este año también incluye un Food Pack Summit y "Food Talks" para un total de más de 45 conferencias y paneles para elegir. Los asistentes también podrán recorrer la sala de exposiciones para ver los últimos ingredientes y envases alimentarios de más de 300 proveedores y expositores.
Presentaciones, talleres, degustaciones... todo está allí, y es gratuito para los profesionales de la industria alimentaria. Entre los temas que se tratarán figuran los alimentos funcionales, las proteínas vegetales, la sustentabilidad, las alternativas naturales, el mercado de los snacks y las tendencias de consumo. En la sala de exposiciones, los proveedores de ingredientes presentarán almidones, gomas, sabores, edulcorantes, colorantes, ingredientes lácteos, etc.
Glanbia Nutritionals - Stand 1228
Estamos muy contentos de exponer en este evento. Sabemos que la salud sigue estando en la mente de los consumidores en este período post-pandémico por lo que tenemos una amplia gama de ingredientes nutricionales y funcionales que pueden satisfacer sus necesidades.
Tendencias
Algunas de las principales tendencias de bienestar en América Latina en este momento son el control del peso, la inmunidad y la salud mental, y cada vez más consumidores recurren a los alimentos y las bebidas como apoyo. Las bebidas funcionales son un segmento clave para ofrecer ingredientes benéficos, incluso los formatos de barras nutricionales son otra área de oportunidad.
