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Mit dem wachsenden Einfluss der Generation Z auf dem Markt nehmen Lebensmittel- und Ernährungsmarken die Einstellungen und Verhaltensweisen dieser Generation – insbesondere im Bereich Gesundheit und Wohlbefinden – genauer unter die Lupe, um ihre Bedürfnisse besser zu erfüllen.
Die Generation Z ist die Generation, die zwischen 1997 und 2012 geboren wurde, wobei die ältesten Mitglieder in diesem Jahr 27 Jahre alt werden. Dies ist die größte Generation weltweit und hat kürzlich die Millennials überholt. In den USA ist die Generation Z die rassisch und ethnisch vielfältigste Generation und auf dem besten Weg, die am besten gebildete zu werden.
Marken, die sich an die Generation Z wenden, sollten wissen, dass Authentizität und Nachhaltigkeit zentrale Werte für diese Generation sind und dass die Nutzung digitaler Technologien für Lernen, Unterhaltung und Einkauf für diese Digital Natives selbstverständlich ist. Tatsächlich bevorzugen 45% den Kauf von Lebensmitteln und Getränken, die ein digitales oder Online-Erlebnis bieten.1
Fast die Hälfte (47%) der erwachsenen Mitglieder der Generation Z verfolgt Essens-Trends in sozialen Medien (vs. 31% bei allen anderen Generationen), und 42% nutzen soziale Medien, um ihre Meinungen zu Lebensmitteln zu teilen (vs. 30%).2 Erwachsene der Generation Z haben auch eine deutlich höhere Affinität zum Online-Shopping, wobei fast jeder Dritte dies täglich tut.3
Beim Kauf gesunder Lebensmittel oder Getränke betrachtet die Generation Z, wie andere Generationen auch, natürliche Zutaten als eines der wichtigsten Merkmale.4 Nachhaltig bezogen und sozial/ethisch einwandfrei sind jedoch für die Generation Z viel wichtiger als für andere Generationen.5
Die Generation Z verfolgt einen vielfältigen Ansatz zur Gesundheit, wobei viele im vergangenen Jahr Maßnahmen ergriffen haben, um mehr Schlaf zu bekommen (37%), mehr Sport zu treiben (35%) und ihre Ernährung umzustellen (27%).6 Im Vergleich zu anderen Generationen hat die Generation Z eher ihre Nutzung von Lebensmitteln und Getränken erhöht, um bei gesundheitlichen Problemen zu helfen (26%) oder beim Abnehmen zu unterstützen (25%).7
Technologien wie mobile Apps, Wearables und Online-Communities spielen ebenfalls eine Rolle bei ihrem Ansatz zu Gesundheit und Wellness. 49% der erwachsenen Mitglieder der Generation Z suchen zunehmend nach Ernährungsberatung auf digitalen Plattformen, während 21% ihre Nutzung von Technologie zur Verfolgung oder Verwaltung ihrer Gesundheit erhöht haben.8
Die Prioritäten von Generation Z in Bezug auf Gesundheit und Wellness zeigen wichtige Unterschiede nach Geschlecht, wobei Männer ihre körperliche Gesundheit und Frauen ihre geistige Gesundheit priorisieren, was auf unterschiedliche Zielgruppenansätze hinweist.9 Gewichtssorgen sind bei Frauen der Generation Z ebenfalls höher als bei Männern.10
| Männer | Frauen | |
|---|---|---|
| 1 | Meine körperliche Gesundheit | Meine geistige Gesundheit |
| 2 | Meine geistige Gesundheit | Meine körperliche Gesundheit |
| 3 | Umgang mit meinen Stressleveln | Mein Gewicht |
| 4 | Meine Schlafqualität | Umgang mit meinen Stressleveln |
| 5 | Mein Gewicht | So gut aussehen, wie ich kann |
| 6 | So gut aussehen, wie ich kann | Meine Schlafqualität |
Zusätzlich sind Frauen der Generation Z im Vergleich zu Frauen anderer Generationen eher der Meinung, dass Ärzte und andere Gesundheitsfachkräfte nicht genug über Frauenthemen wissen. Sie sind auch daran interessiert, zu erfahren, wie sich der Menstruationszyklus auf ihr Gefühl beim Training zu verschiedenen Zeiten im Monat auswirken kann.11
Als junge Generation sind Diät und Ernährung möglicherweise nicht die obersten Prioritäten der Generation Z. Es ist jedoch klar, dass sie über ihre Gesundheit nachdenken, einschließlich der Bedeutung von Bewegung. Das Bewusstsein für Produkte, die ihnen nutzen können, insbesondere durch soziale Medien und andere digitale Strategien, zu schärfen und einen transparenten, authentischen Ansatz zu verwenden, wird ein wichtiger erster Schritt sein.
Funktionale Produkte sind wahrscheinlich die beste Wahl für diese Generation – zum Beispiel funktionale angereicherte Getränke für Frauen der Generation Z mit stimmungsunterstützenden Botanicals, essentiellen Vitaminen und Mineralien (insbesondere Eisen) für die allgemeine körperliche Gesundheit und Protein zur Unterstützung von Sättigung und Gewichtsmanagement.
Energiegetränke und Nahrungsergänzungsmittel vor dem Training mit natürlichen, nachhaltigen Zutaten treffen bei Männern der Generation Z genau ins Schwarze. Diese könnten mit weniger Koffein formuliert und mit adaptogenen Pflanzenstoffen (die mit Stressunterstützung in Verbindung gebracht werden) angereichert werden, um nach dem Training herunterzukommen und eine gute Nachtruhe zu gewährleisten.
Es gibt viele Möglichkeiten, mit Blick auf die Generation Z zu innovieren und Produkte zu liefern, die ihre Gesundheits- und Wellnessbedürfnisse präzise erfüllen. Für Unterstützung bei der Entwicklung Ihres nächsten Gesundheits- und Wellnessprodukts für die Generation Z, kontaktieren Sie Glanbia Nutritionals.