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Für die Hydration greifen Verbraucher nicht mehr nur zu Sportgetränken. Sehen Sie sich an, welche Getränkekategorien sie bevorzugen – und erkunden Sie die vier neuen Bedürfnisse für Hydrationsprodukte.
Wenn wir an Getränke denken, die auf die Hydrationsbedürfnisse der Verbraucher abgestimmt sind, denken wir vielleicht an Sportgetränke – aber das ist nur ein Teil der Geschichte. Laut FMCG Gurus ist „Durst stillen“ der häufigste Grund, warum globale Verbraucher Getränke auswählen, gefolgt von der Bereitstellung eines Energieschubs.1
| Protein Getränke | Energie Getränke | Funktionale Säfte/Wasser | Vitamin Pulver zum Anrühren |
|---|---|---|---|
| Es ist ein gesundes Getränk (54%) | Für einen Energieschub (66%) | Es ist ein gesundes Getränk (56%) | Es ist ein gesundes Getränk (56%) |
| Um Durst zu stillen (51%) | Es ist ein gesundes Getränk (55%) | Um Durst zu stillen (54%) | Um Durst zu stillen (51%) |
| Für einen Energieschub (49%) | Um Durst zu stillen (49%) | Für einen Energieschub (48%) | Es ist ein Getränk, das „weniger schlecht“ für mich ist (48%) |
Das bedeutet, dass Unternehmen im Bereich funktionale Getränke möglicherweise viel mehr Chancen haben, als sie sich bewusst sind, um die Hydrationsbedürfnisse der Verbraucher gezielt anzusprechen. Während der globale Markt für Sportgetränke bei 29 Milliarden Dollar liegt, erweitern die Segmente für Energiegetränke (97 Milliarden Dollar), Sport-Proteingetränke/ Mahlzeitenersatz (10 Milliarden Dollar) und funktionales Wasser (16 Milliarden Dollar) erheblich den „Hydrationsmarkt“ innerhalb der Kategorie der funktionalen Getränke.2 Tatsächlich machen diese Segmente zusammen die Hälfte des globalen Marktes für funktionale Getränke aus.3
Mintel befragte US-Verbraucher zu ihrem Konsum von funktionalen Getränken und stellte fest, dass Energiegetränke mit 36% der Verbraucher, die im letzten Jahr eines oder mehrere gekauft haben, die höchste Penetration bei funktionalen Getränken aufweisen.4 Als man die Verbraucher fragte, welche Nutzenversprechen am begehrtesten seien, war „Hydration/Rehydratation“ mit 26% am häufigsten genannt.5 „Gehirngesundheit“ (21%), „Verbesserung des Schlafs“ (21%) und „Verbesserung der Herzgesundheit“ (21%) waren die nächsten beliebtesten Nutzenversprechen bei den Lebensmitteln oder Getränken, die sie wählten.6
Hydration ist eindeutig ein wesentlicher Antrieb für den Konsum funktionaler Getränke. Bei der Untersuchung des Hydrationsmarktes haben wir jedoch einige Unterschiede in der Art und Weise festgestellt, wie Verbraucher versuchen, Hydration zu erreichen. Aus diesen unterschiedlichen Motivationen haben wir ein Rahmenwerk erstellt, das Marken nutzen können, um ihre Hydrationskommunikation und Produktvorteile präziser auszurichten.
Einige Verbraucher betrachten Hydration in Bezug auf ihre restaurativen Eigenschaften. In der Tradition, Flüssigkeiten zur Heilung von Krankheiten zu verwenden, betont die Hydration zur Wiederherstellung die Bedeutung von Wasser für einen gesund funktionierenden Körper, insbesondere das Immunsystem. Die Produktzutaten könnten Vitamin C und Zink oder andere Zutaten zur Unterstützung des Immunsystems enthalten. Dazu gehört auch die Erholung nach dem Training, um Wasser und Elektrolyte wieder aufzufüllen, die während der körperlichen Aktivität verloren gegangen sind.
Hydration zur Optimierung stellt einen Wechsel von den Rehydratationsbedürfnissen hin zu einem proaktiveren Ansatz dar. Elektrolyte bleiben wichtig zur Unterstützung der sportlichen Leistung. Hydration über das Minimum hinaus betrifft auch das Ausbalancieren der täglichen Wasseraufnahmeanforderungen und deren Einfluss auf Gesundheit und Wohlbefinden.
Ein aufkommendes Gebiet der proaktiven Hydration ist die Verbindung zwischen Hydration und Schönheit. Die Strategie der Schönheit von innen beinhaltet immer Hydration. Diejenigen, die den Hydrationsbedarf im Bereich Schönheit haben, streben nach gesunder, strahlender Haut und anderen sichtbaren Anzeichen von Wohlbefinden, die von guter Hydration kommen. Produktlösungen sollten sauber etikettiert sein und könnten Zutaten wie Kollagen und Antioxidantien für zusätzliche Unterstützung enthalten.
Bei Glanbia Nutritionals haben wir die funktionalen Getränkelösungen, die Sie benötigen, um die Bedürfnisse Ihrer Verbraucher zu erfüllen – jetzt und in der Zukunft. Dazu gehören maßgeschneiderte Premixe, die die richtige Mischung aus Vorteilen und Geschmacksrichtungen liefern, um Ihre neuen Produkte zum Leben zu erwecken!
1. FMCG Gurus, Soft Drinks Global Report, February 2024.
2-3. Global Data, January 2024. Data ending 2023.
4-6. Innova Market Insights, Fueling the Future: Exploring Next Generation Opportunities in Sports & Energy Drinks, December 2023.