Welche Faktoren treiben die Konsumentenkäufe bei Sporternährungsprodukten an?

Als das am schnellsten wachsende Segment im Bereich der Verbrauchergesundheit zieht die Sporternährung die beispiellose Aufmerksamkeit der Hersteller von Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln auf sich. Erfahren Sie, was sowohl Hauptnutzer als auch Neulinge im aktiven Lebensstil dazu bringt, Sporternährungsprodukte zu kaufen, und wie Hersteller diese Chance auf hohes Wachstum nutzen können.

Sporternährung wächst und entwickelt sich weiter

Laut Euromonitor International wuchs der globale Sporternährungsmarkt von 2006 bis 2020 um 217 Prozent bei einer jährlichen Wachstumsrate von 8,5 Prozent.¹ Der Aufstieg des aktiven Lifestyle-Verbrauchers ist maßgeblich für dieses Wachstum verantwortlich. Was damit begann, sich mit Sporternährungsprodukten zu beschäftigen, um einen aktiven, gesunden Lebensstil allgemein zu unterstützen, ist der Suche nach Produkten gewichen, die auf ganz bestimmte Bedürfnisse zugeschnitten sind. In den nächsten 5 Jahren dürfte das globale Marktwachstum mit einer geschätzten CAGR von 7 bis 8 Prozent hoch bleiben. ²

Hauptnutzer im Vergleich zu aktiven Lifestyle-Verbrauchern

Die ursprünglichen Konsumenten von Sporternährung (bekannt als Hauptnutzer) konzentrieren sich weiterhin auf Produkte, die eine optimale sportliche Leistung unterstützen. Hauptanwender suchen nach spezifischen funktionellen Vorteilen, um ihren Körper vor, während und nach intensiver körperlicher Aktivität in Topform zu halten. Zutaten, die den gewünschten Nutzen bringen, haben häufig Vorrang vor eine Übersicht der sauberen Zutaten oder dem Geschmack.

Konsumenten eines aktiven Lebensstils tendieren dazu, weniger intensive Fitnessaktivitäten wie Joggen, Wandern oder die Teilnahme an Übungskursen in einem Fitnessstudio oder jetzt online in ihren eigenen vier Wänden zu verfolgen. Das Ziel von Verbrauchern mit aktivem Lebensstil, die Sporternährungsprodukte suchen, besteht nicht darin, die Leistung zu unterstützen, sondern einen gesunden Lebensstil zu unterstützen. Für diese Verbraucher sind funktionale Produkte mit einer Übersicht der sauberen Zutaten wichtig, die gut schmecken und praktisch sind.

Was treibt die Hauptnutzer an?

1) Muskelaufbau und Kraftleistung

Hauptanwender, die am Gewichtheben und anderen Arten des Krafttrainings beteiligt sind, verlassen sich häufig auf Sporternährungsprodukte, um ihren hohen Proteinbedarf zu decken. Mischfertiges Pulver oder Shakes sind das bevorzugte Produktformat und sollten vollständige Proteine wie Molkenprotein oder Soja enthalten. Kreatin- und Aminosäurebestandteile wie verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) oder essentielle Aminosäuren (EAAs) sprechen diese Verbraucher ebenfalls an.

2) Flüssigkeitszufuhr

Die Flüssigkeitszufuhr ist ein weiterer wichtiger Treiber für den Kauf von Sporternährung. Ernsthafte Sportler suchen nach Getränkemischungen und trinkfertigen Getränken (RTD), die Elektrolyte enthalten - insbesondere Kalium und Natrium -, damit sie sich während der Rehydratation wieder auffüllen können. Mehrere Elektrolyte können zu einer einzigen Nährstoffvormischung kombiniert werden, um jedes Getränk einfach zu ergänzen.

3) Ausdauer

Für Ausdauersportler sind Produkte mit leicht verdaulichen Kohlenhydraten ideal. Weitere Hauptzutaten für dieses Segment sind BCAAs und Koffein. Gele sind beliebte Sporternährungsprodukte für diese Verbraucher.

4) Erholung

Hauptanwender nehmen die Erholung nach dem Training ernst, wobei der Schwerpunkt auf der Flüssigkeitszufuhr liegt, um verlorene Flüssigkeiten wiederherzustellen, Muskelermüdung mit Protein zu bekämpfen und die richtigen Makronährstoffe zu konsumieren. Sporternährungsprodukte zur Regeneration sollten Protein zur Reparatur von geschädigtem Muskelgewebe und Kohlenhydrate zur Wiederauffüllung der Glykogenspeicher enthalten. Elektrolyte sind ein zusätzlicher Bonus.

Was treibt aktive Lifestyle-Konsumenten an?

1) Muskelunterstützung

Konsumenten eines aktiven Lebensstils, die Produkte zur Muskelunterstützung wählen, reichen von Millennials, die eine vegane oder vegetarische Ernährung ergänzen möchten, bis zu Boomern, die sich bemühen, altersbedingte Sarkopenie (Muskelverlust) zu verhindern. Protein ist der Hauptbestandteil für diese Verbraucher - insbesondere biologisches, grasgefüttertes Molkenprotein oder pflanzliches Protein, die alle weiterhin einen gesundheitsfördernden Vorteil haben.

2) Gewichtsmanagement

Gewichtsmanagement ist ein weiterer Treiber für den Kauf von Sporternährung bei aktiven Lifestyle-Verbrauchern. Diese Verbraucher überprüfen Etiketten auf Merkmale wie wenig oder keinen zugesetzten Zucker und viel Protein oder Ballaststoffe. Nährstoffriegel und RTD-Getränke sind nützliche Produktformate für diese Gruppe, die einen bequemen Ersatz für Mahlzeiten oder Snacks zwischen den Mahlzeiten suchen.

3) Energie

Verbraucher versuchen auch, ihr Energieniveau zu erhöhen, um mit den Anforderungen ihres stressigen Lebens Schritt zu halten. Sporternährungsprodukte mit funktionellen Inhaltsstoffen wie B-Vitaminen, Grüntee-Extrakt und Koffein sind besonders ansprechend und können jedem Lebensmittel oder Getränk durch eine benutzerdefinierte Nährstoffvormischung zugesetzt werden.

4) Gesundes Naschen

Während der stressige Lebensstil dieser Verbraucher das Naschen zu einer Notwendigkeit gemacht hat, sind sie nicht bereit, einfach irgendetwas zu essen. Mit Protein angereicherte Snacks wie Proteinriegel oder -chips gelten als gesünder als viele herkömmliche Snacks. Sogar angereicherte Kekse und Snack-Kuchen sind bessere Alternativen zu beliebten Leckereien.

Vereinfachen Sie die Formulierung der Sporternährung mit einer benutzerdefinierten Vormischungslösung

Für Hersteller, die in die schnell wachsende Kategorie der Sporternährung einsteigen möchten, ist die Verwendung einer benutzerdefinierten Nährstoffvormischung ein einfacher Einstieg. Eine benutzerdefinierte Nährstoffvormischung kann Aminosäuren, Vitamine, Mineralien und bioaktive Inhaltsstoffe enthalten, abhängig von den Bedürfnissen Ihrer Zielverbraucher.

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