Trends bei Nahrungsmittelriegeln im Auge behalten
Die Pandemie hat das Snackverhalten der Verbraucher auf vielfältige Weise beeinflusst. Dazu gehören vermehrte Snacks zu Hause, die Verwendung von Snacks als Ersatz für Mahlzeiten, der Kauf von Snacks online und in großen Mengen, die Erkundung neuer Snack-Marken sowie die Auswahl von Snacks, die die Gesundheit und Immunität insgesamt unterstützen, sowie das Training zu Hause.
In den Niederlanden zeigt die Datenlage, dass Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Kategorie der Riegel an Bedeutung gewinnen, was auf wichtige Chancen hinweist. Dies sind die Trends, die bei Riegeln zu beobachten sind:
1. Saubere Riegel
Riegel mit sauberen Etiketten gewinnen in den Niederlanden an Bedeutung. Allergen- und glutenfreie Angaben führten bei den Inhaltsstoffen für neue Riegellancierungen im Jahr 2020.5 41 % der neuen Riegel gaben an, einen niedrigen, keinen oder reduzierten Allergengehalt zu haben, während 38 % glutenfrei waren.6 Diese Angaben signalisieren den Verbrauchern einen gesünderen Riegel und erweitern gleichzeitig ihre Eignung für verschiedene Ernährungsweisen.
2. Nachhaltigkeit
Wie in vielen anderen europäischen Märkten gehören Nachhaltigkeitsansprüche zu den wichtigsten Ansprüchen, die bei in den Niederlanden eingeführten Riegeln gemacht werden. Im Jahr 2020 gaben 39 % der neuen Riegellancierungen an, umweltfreundliche Verpackungen zu haben, während 34 % Bio- und 33 % vegane Ansprüche machten.7 Riegel, die sich als besser für Sie und besser für die Umwelt positionieren, sind ein wachsendes Segment.