Spaß in funktionale Frühstücksflocken bringen

Was sind funktionale Frühstücksflocken?

Funktionale Frühstücksflocken sind Getreideprodukte, die einen spezifischen gesundheitlichen Vorteil bieten. Zum Beispiel kann ein Haferflocken-Produkt cholesterinsenkende Vorteile bieten, während ein Müsli mit zusätzlichem Inulin Präbiotika liefert, die die Darmflora unterstützen.

Keto-Müslis, zu denen Marken wie Wonderworks, Schoolyard Snacks und Magic Spoon gehören, sind eine aufstrebende Kategorie funktionaler Frühstücksflocken, die darauf abzielt, Vorteile im Zusammenhang mit der Keto-Diät wie Gewichtsverlust und gesteigerte Energie zu unterstützen. Diese Müslis sind sehr proteinreich und enthalten wenig Netto-Kohlenhydrate.

Mit Geschmacksrichtungen begeistern

Heutige Konsumenten wünschen sich gesunde Frühstücke, aber auch Abwechslung. Unter den US-Verbrauchern sind 55 % der Meinung, dass eine Vielzahl von Frühstücksflocken im Schrank sie davor bewahrt, sich zu langweilen, während 60 % es genießen, zwischen verschiedenen Müsli-Marken zu wechseln, um Abwechslung zu haben.¹ 33 % geben an, dass sie es genießen, neue Frühstücksflocken auszuprobieren.²

Mit Geschmacksrichtungen zu experimentieren ist eine Möglichkeit für Marken, den Wunsch der Konsumenten nach Abwechslung zu erfüllen und sich von anderen funktionalen Müslis abzuheben. Dies umfasst die Verwendung unerwarteter Geschmacksrichtungen—Geschmacksrichtungen jenseits von Schokolade, Honig und den typischen Fruchtgeschmack—oder die Entwicklung neuer Geschmackskombinationen.

Frühstücksflocken mit saisonalen Geschmacksrichtungen können ebenfalls Verbraucher ansprechen, indem sie Spannung bieten und Nostalgie wecken. Herbstgeschmacksrichtungen können Kürbiskuchengewürz umfassen, während Pfefferminz perfekt für den Winter ist.

Visuelle Attraktivität hinzufügen

Vergessen Sie nicht die Bedeutung der visuellen Anziehungskraft. Viele Verbraucher sind es gewohnt, ihre eigenen Toppings hinzuzufügen (sozusagen ihr Müsli zu dekorieren), was sowohl den Geschmack als auch das Aussehen aufwertet. In Großbritannien fügen 63 % der Müsli-Konsumenten gerne zusätzliche Zutaten zu ihrem Müsli hinzu.³

OffLimits Cereal Glitter zeigt die Möglichkeit, wirklich auffällige Toppings zu verwenden. OffLimits verkauft eine Reihe von Müslis sowie essbaren Glitzer, den Verbraucher auf ihr Müsli streuen können. Er verleiht dem Müsli nicht nur Glanz, sondern färbt auch die Milch blau (durch Schmetterlingserbsenblüte). Unser eigener EdiSparklz essbarer Glitzer kann als Müsli-Topping oder Zutat verwendet werden.

Machen Sie Ihr Müsli zum Hingucker

Als führender Anbieter von Nährstoffzutaten wissen wir, was es braucht, um funktionale Frühstücksflocken zu entwickeln, die den heutigen gesunden Lebensstilen gerecht werden. Dank unseres EdiSparklz essbaren Glitzers und unserer umfangreichen Bibliothek an begehrenswerten Geschmacksrichtungen wissen wir auch, wie man sie sowohl optisch als auch geschmacklich lecker macht. Unsere Müsli-Lösungen umfassen zudem wichtige Mikronährstoffe, maßgeschneiderte Mischungen und extrudierte Crunchie™ Milk Protein Bites, die eine ideale Basis für funktionale Protein-Müslis bieten.

References

1-3. Mintel, Add a touch of magic to the breakfast bowl, January 2022.

Dieser Text wurde mithilfe von KI aus dem Englischen übersetzt