L-Glutaminsäure unterstützt die Synthese von Proteinen. Es spielt auch eine wichtige Rolle im Nervensystem, da es als exzitatorischer Neurotransmitter wirkt. Diese essentielle Aminosäure ist die Vorstufe für GABA.
Ll-Glutaminsäure-Base FCC
L-Glutaminsäure wirkt als exzitatorischer Neurotransmitter und Vorläufer für GABA.