Eisen

Eisen bindet an rote Blutkörperchen, um sauerstoffreiches Blut zum Herzen zu transportieren.

Eisen ist der Sauerstofftransporteur des Körpers und hilft, Sauerstoff von der Lunge in das Körpergewebe zu transportieren. Rund zwei Drittel des Eisens in unserem Körper befindet sich im Hämoglobin, dem Blutprotein, das den Sauerstoff durch unseren Körper transportiert. Es ist auch für unseren Stoffwechsel und einen großen Teil der Proteine und Enzyme in unserem Körper sehr wichtig.

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