NutraShield mikroverkapselte Nährstoffe haben eine Schutzschicht, die sogenannte Matrix, die um den Nährstoffkern herum aufgebracht wird. Durch die Matrix wird der Wirkstoff eingeschlossen und stabilisiert.
TechVantage®
Funktionell optimierte Nährstofftechnologien
Interne Technologien zur Verbesserung der Funktionalität der Nährstoffe in Ihren Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsprodukten. Unser funktionell optimiertes Nährstoffportfolio deckt eine Vielzahl von Kategorien ab, darunter Vitamine, Mineralien, pflanzliche Stoffe, Aminosäuren, Süßstoffe, Kohlenhydrate, Fette (Öle), pflanzliche Stoffe, Ballaststoffe und Säuren.
Unsere funktionell optimierten TechVantage-Nährstofftechnologien bieten Optimierungen in den Bereichen Farbe/Klarheit, Geschmack, Stabilität, Dispergierbarkeit und Bioverfügbarkeit.
NutraShield®-Mikroverkapselung
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Durch Mikroverkapselung werden Nährstoffe auf verschiedene Weise umgewandelt, um die Funktionalität zu verbessern, z. B. durch Überdeckung von Geruchs- und Geschmacksstoffen, Verbesserung der Stabilität, Steuerung der Farbintensität, Umwandlung von Ölen in Pulver und Verzögerung der Freisetzung von Nährstoffen. Diese Zutaten werden zum Beispiel häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, Riegeln, Müsli, Snacks, Getränkepulvermischungen, Getränken, Säuglingsnahrung und medizinischer Nahrung verwendet. Zu den angewandten Methoden gehören die Verkapselung von Kern und Schale und die Matrix-Verkapselung.
NutraShield-Nährstoffe sind in folgenden Kategorien erhältlich:
Erfahren Sie hier mehr über das Verfahren der Mikroverkapselung.
UniTrit® Zerreibungen
UniTrit zerriebene Nährstoffe sind auf einem Träger standardisiert, um eine homogene Nährstoffzufuhr zu gewährleisten.
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Die Zerreibung ermöglicht eine leichtere Verteilung in der endgültigen Mischung und eine einfachere Skalierung. Zerriebene Nährstoffe können auf jedes beliebige Verhältnis von Wirkstoff zu Trägerstoff oder jeden beliebigen Prozentsatz angepasst werden. Das Verfahren gewährleistet eine korrekte Dosierung und verhindert kostspielige Überdosierungen und Fehler. Ideal geeignet für Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel.
UniTrit-Nährstoffe sind in den folgenden Kategorien erhältlich:
Erfahren Sie hier mehr über den Zerreibungsprozess.
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