ESSENSRITUALE ÄNDERN SICH – DAS SOLLTEN WIR AUCH TUN!
Snacks umfassen 50% der Nahrungsmittelzufuhr eines Menschen im Tageslauf. Snacks sind nicht mehr nur „Zwischenmahlzeiten“, sie ersetzen die Mahlzeigen. Marken und Einzelhändler müssen den Snack ernst nehmen und nach Wegen suchen, neue Snackgelegenheiten zu vermarkten und gesündere, einfachere Snackvarianten anzubieten wie Riegel, Kekse und neue Formate.
BEQUEMLICHKEIT IST KÖNIG
Bequemlichkeit ist Nr. 1 für Verbraucher, bei allen Essanlässen. Die „neue Bequemlichkeit“ meint, Mahlzeiten müssen einfacher und besser werden. Zeit- und Energiesparen sind weiter wichtig, aber Bequemlichkeit darf nicht auf Kosten der Gesundheit gehen, also ist gesundes Snack-to-Go eine große Chance für Produkthersteller.
„GESUNDHEIT“ IST EIN KOMMENDER LEBENSSTIL
Gesund heißt ausgewogen, einfach und sauber. Reelle, einfache Bestandteile und Bequemlichkeit gehören zu den Topwünschen von Verbrauchern, die sie als notwendig betrachten, um einen gesunden Lebensstil zu sichern. Das Finden neuer Wege für die „Reinigung“ des Labels sollte für Lebensmittel-Innovatoren ganz oben stehen.
DIE LEBENSMITTELERFAHRUNG ÄNDERT SICH
Die Erfahrung Ihrer Nahrungsauswahl wird so wichtig wie das Produkt selbst. Verbraucher suchen eine Balance zwischen Transaktions- und Erfahrungswerten, denn sie springen von Punkt zu Punkt. Sie halten sich nicht mehr an eine Orientierung auf einen Laden, denn sie suchen motivierende und einzigartige Erfahrungen beim Kauf von Spezialitäten. Man muss Verbraucher abholen, wo sie sind – durch das bestmögliche Angebot in Bezug auf das, was sie gerade jetzt suchen.
VERBRAUCHER WOLLEN EINE STIMME UND EINE WAHL
Verbraucher wollen eine personalisierte Erfahrung, egal ob das Produkt oder der Preis und die Marken darauf reagieren. Ob es ein Riegel für eine spezielle Diät ist (pflanzenbasierte Eiweiße für Veganer z. B.), ein besonderer Geschmack, der sie an zu Hause erinnert (Georgia Peach oder Hatch Pepper z. B.)oder einfach die Möglichkeit sich ihren eigenen Burger in einem Fastfood-Kiosk zu machen, sie fordern mehr personalisierte Optionen in jedem Lebensmittelbereich.
Wir von Glanbia Nutritionals fokussieren auf die Entwicklung von Bestandteilen, die einen Snack zum nahrhaften Anlass machen – ob das nun Proteinverstärkung, Vitaminzugabe oder Zusammenarbeit für die Reinigung eines Bestandteils in ihrem Label ist, unsere Experten für Lebensmittelbestandteile können den richtigen Snack, das richtige Getränk oder das richtige Ernährungspulver für Ihren Kunden kreieren.