装饰一件产品所需的巧克力碎、小糖珠和碎彩糖的量,要远大于装饰同一件产品所需的闪片的量。上述产品往往论公斤出售,这就是人们感觉困惑的原因。很难将薄片的覆盖范围与大量点缀物的覆盖范围进行比较。我们更愿意以“点缀范围”来看问题。例如,您能用该产品点缀多少纸杯蛋糕、甜甜圈或蛋糕?
我们在很多演示中使用两个圆圈用来解释 EdiSparklz™,并用来说明如何确定某个项目或替代巧克力碎所需要的闪片量。
我们收到很多与 EdisParklz™ 相关的问题,他们想了解如何在产品上使用这种东西。EdisParklz™ 与众不同的地方在于,它与巧克力碎等点缀物相比非常薄,而其他点缀物则是粒装。了解闪片如何做到经济高效,同时又具备视觉吸引力的。
装饰一件产品所需的巧克力碎、小糖珠和碎彩糖的量,要远大于装饰同一件产品所需的闪片的量。上述产品往往论公斤出售,这就是人们感觉困惑的原因。很难将薄片的覆盖范围与大量点缀物的覆盖范围进行比较。我们更愿意以“点缀范围”来看问题。例如,您能用该产品点缀多少纸杯蛋糕、甜甜圈或蛋糕?
我们在很多演示中使用两个圆圈用来解释 EdiSparklz™,并用来说明如何确定某个项目或替代巧克力碎所需要的闪片量。
左边的圆圈是 Carnival EdiSparklz™,右边的则是彩虹巧克力碎。
首先,当您观察圆圈时,您会注意到里面有不同的碎片。碎片的数量可能不同。但您可能会觉得其点缀的视觉效果大致相同。两个圆圈看起来都很讨喜。您可以将它们想象成两个纸杯蛋糕,都有不同的点缀物,但装饰效果看起来都一样。
当比较重量时,就会显示出明显的差异。左边圆圈中的 EdiSparklz™ 重 0.149 克。右边圆圈里的巧克力碎重 2.907 克。克这一单位本身就很小,大多数人不习惯用克来思考(一磅大约有 454 克),但重点在于,巧克力碎的重量是闪片的 20 倍。
如果您知道自己要换掉多少磅的巧克力碎,就很容易计算出自己需要多少闪片。例如,如果要用 EdiSparklz™ 取代 1 公斤巧克力碎,则您只需要 1/20 公斤的 EdiSparklz™,约 9.5 克。如果您使用 10 公斤的巧克力碎,则只需要 0.5 公斤的 EdiSparklz™ 就能产生相同的效果。对于购买 3000 公斤巧克力碎的大型烘培店来说,这意味着只需要 150 公斤的 EdiSparklz™,就能在相同数量的成品中做出同样的视觉效果。想想您将节省的运费和仓储空间!
不管是在大型烘培店还是在家中使用 EdiSparklz™,您都会发现只需很少的量就能用很长时间。在零售市场上,EdiSparklz™以小罐出售,通常采用 7 克罐。对很多人来说这种容量是在太少,但是就这一小罐的量,就能达到 140 克巧克力碎所能点缀的蛋糕或曲奇饼数量。
可以尝试下另一种思考方式:我们再来观察圆圈。它们的大小相当于一个纸杯蛋糕。基于左边圆圈所用的 EdiSparklz™ 的重量,相当于用 450 克的 EdiSparklz™ 就能装饰大约 3047 个纸杯蛋糕,而如果使用与右边圆圈巧克力碎的重量,那么 450 克巧克力碎只能装饰 156 个纸杯蛋糕。哇!
总体而言,大多数商业烘培店将巧克力碎改为 EdiSparklz™ 时,都能节省大量成本。如果您是一家大型烘培店、食品或饮料生产商,并希望了解 EdiSparklz 的详细信息™,请访问我们的网站,了解产品的不同颜色和形状。