亮点
- 老龄化人口和积极老龄化正在为老年营养产品创造机遇。
- 亚洲是临床营养产品增长最快的地区。
- 配料的趋势包括从氨基酸到植物基产品等多种选择。
亚洲地区的老年健康和临床营养
亚洲老年营养市场正在快速增长。在这里，我们将重点关注一个特定领域——老年临床营养——的主要推动因素和趋势，以及新兴机遇。
不断增长的老年人口驱动了对营养产品的需求
随着许多亚洲国家老龄化人口的增加，许多公司正在寻求新的机会来满足该群体的营养需求。与此同时，越来越多的老年人在健康老龄化方面扮演着积极的角色——不仅要预防疾病，还要保持活跃，保持最佳状态。
亚太地区（ASPAC）选定国家的老年人口
| 国家 | 65岁及以上年龄段的比例 |
|---|---|
| 日本 | 29.79 |
| 韩国 | 16.65 |
| 澳大利亚 | 16.57 |
| 新西兰 | 15.93 |
| 泰国 | 14.51 |
| 新加坡 | 14.13 |
| 中国 | 13.15 |
| 越南 | 8.75 |
| 印度 | 6.80 |
| 印度尼西亚 | 6.78 |
Source: World Bank, Population ages 65 and above, 2022
最重要的老年营养需求
市场研究公司英敏特(Mintel）定义了当今老年人的关键营养需求如下¹：
- 营养平衡
- 预防性健康
- 积极生活方式支持
获取符合推荐量的营养素数量和平衡是任何年龄段保持健康的基础，而依靠营养来预防疾病和维持积极的生活方式对于老年人尤为重要。如今的老年人对食品和饮料产品的各种益处都很感兴趣。
达到推荐的营养平衡和数量是任何年龄健康的基础，而利用营养来帮助预防疾病和保持积极的生活方式对老年人特别重要。现在的年长消费者对食品和饮料产品的广泛好处感兴趣。
老年营养趋势
1. 健康老龄化
推动该类别发展的新趋势是对健康老龄化的兴趣，这一趋势在所有年龄段都有所体现。例如，大约有一半的年轻Z一代消费者在20²岁时就开始采取健康老龄化的行动。品牌可以围绕积极老龄化来传递产品信息，这种信息不受年龄限制，而是面向更广泛的受众，包括中年人。
2. 保障活动能力
如今的老年人不仅希望保持健康，而且还希望继续享受他们习惯的积极生活方式。这意味着保持活动能力成为一项优先考量。全球范围内，对于55岁以上人群来说³，骨骼或关节健康在他们最希望在食品中获取的健康益处中排名第三，仅次于心脏和免疫健康。然而，保持活动能力必须保持足够肌肉来支撑平衡和力量，蛋白质可以为这一点提供帮助。
3. 认知健康
食品和饮料对认知支持的作用越来越重要。保持头脑活跃是全球婴儿潮一代报告的最重要的健康老龄化关注点⁴。在亚洲，2018年至2022年间推出的饮料中，近十分之一都有认知/情绪健康的声明⁵，这表明功能性饮料有望满足这一需求。具有科学支持的认知健康效益的成分包括维生素、矿物质和植物提取物。
临床营养在老年营养中起着关键作用
慢性病的高发病率以及随年龄增长而产生的医疗需求意味着临床营养在满足老年人营养需求方面具有重要作用。临床营养产品在医疗机构内外被用来支持手术恢复、应对老年常见的营养吸收不良、骨骼和肌肉流失以及许多其他情况。在亚洲，不断增长的老年人口和不断扩大的医疗基础设施预示着临床营养市场的光明前景。
临床营养市场概述
亚洲市场是全球临床营养产品增长最快的地区⁶。预计从2019年到2024年，亚洲临床营养市场以8.9%的复合年增长率增长（全球为8.4%），到2024年预计将达到约2190万美元⁷。
届时，亚洲市场将占全球6890万美元临床营养市场的近三分之一⁸。中国占全球市场的7%，使其成为世界第五大临床营养市场⁹。
临床营养需求
根据研究公司Innova Market Insights的数据显示，当今临床营养干预最重要的需求包括10：
- 营养不良
- 消化问题
- 吞咽困难
- 健康益处
- 手术恢复
那些有营养不良风险的人群构成了临床营养产品的最大消费者群体，老年人由于年龄增长导致的营养吸收减少、医疗状况以及饮食缺乏，属于高风险群体。消化问题如营养吸收不良，以及吞咽困难（吞咽困难），都是对老年人影响较大的问题，通常需要临床营养干预11。
临床营养还被用于特定的健康益处，例如改善免疫、肌肉或骨骼健康——这些都是老年人的关键需求。手术恢复是另一个重要领域，包括肠内营养（口服）和肠外营养（静脉注射）产品。虽然全球临床营养市场的56%是肠内营养，但对肠外营养的需求正在增长，特别是针对早产儿和老年人。
临床营养趋势
1. 氨基酸聚焦
临床营养领域的流行趋势包括使用特定的氨基酸（特别是亮氨酸、谷氨酰胺和精氨酸）来帮助那些营养不良或肌肉流失的人群。一些有科学依据的新产品也开始出现，比如雀巢的术后口服冲剂（新加坡），其中包含核苷酸、ω-3脂肪酸和氨基酸精氨酸，用于免疫支持。
2. 骨骼健康
临床营养产品中的骨骼健康声称正在增加12。这些产品通常含有适当配比的钙和磷，以及维生素D和K2。尽管老年人对骨骼健康产品的需求很高，但我们发现最近推出的新品种有四分之一是面向儿童13。
3. 糖尿病管理
全球范围内，糖尿病已成为一个严重的公共健康问题，成人糖尿病的患病率在过去四十年中增加了四倍14。由于许多2型糖尿病患者目前没有接受营养治疗，因此临床营养产品在糖尿病管理方面是一个潜在的高增长领域。
展望未来
临床营养产品的新兴创新为该领域的未来发展提供了洞悉。这些创新包括更加个性化的营养解决方案、令人愉悦的口味以及植物基产品线，例如Kate Farms的即食医疗营养产品（美国）15。我们还可以期待更多的非处方产品，而且随着最近对超加工食品的审查，一些临床营养品牌将转向更天然的成分16。
为老年人群提供扩展的、改善的和多样化临床营养选择是一个重要的公共卫生和商业机会。对于有兴趣探索这一增长类别的公司来说，哥兰比亚营养的原料解决方案为您提供一切所需，包括高品质的乳制品蛋白Provon® CFM、生物活性物质、氨基酸、必需的维生素和矿物质，以及支持骨骼健康、认知健康、免疫等的客制化预混料。
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