1.构建生活方式：
平衡是构建生活方式运动的核心。消费者需要知道他们所购买的产品不仅造福自己，也造福他人。消费者越来越希望品牌能够与他们的生活方式相匹配。他们正在寻找真正了解全面价值观的品牌，也倾向于关注身心、健康和幸福，以及更好地服务消费者和地球的产品和品牌。
2.非凡个性定制：
不管是迎合消费者忙碌的生活方式，或提供极其小众的口味，或让客户有机会设计专属产品，还是根据他们的DNA打造终极个性化体验，各大品牌正在寻求新的方式，以便与消费者建立更紧密的联系。
消费者希望品牌认识到消费者差异性，也希望相应品牌能够与消费者产生直接的共鸣。
3.可持续性问题：
企业必须成为积极主动的可持续型企业公民。不管是通过环保意识\清洁制造和加工技术，增值效益，还是所有上述要素，消费者对相应品牌要求越来越高 - 他们也会相互交流，造成品牌提升或降低品牌形象。
4.从感官形象出发：
在常见产品的基础上改变其颜色、口味和质地是企业吸引更广泛的消费群体，同时跟上小众特色产品的一种方式 - 现在的消费者心态也更开放,更愿意尝试新事物！
5.体验型购物人群：
健康和保健趋势不仅适用于富裕消费阶层 - 无论个人采取何种生活方式，品牌都需要为他们提供健康选择。为不同生活方式、经济购买力或地区的个人消费者提供健康食物是食品和饮料公司进行创新的关键动力。
值得注意的是，不论经济态势如何，消费者行为都在不断变化。 即使是在力所能及的范围内，人们也越来越倾向于选择租借和共享而非购买……因此各大食品制造商必须认识到这一变化，并思考该变化对自身的影响。
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