市场概览：亚洲蛋白饮料机会不断增加

随着主流消费者寻求更健康的饮料选择，对蛋白质的需求正在为蛋白饮料带来新的机遇——超越运动和活跃营养用途。

亮点

亚太地区的功能性饮料市场规模为1434亿美元，占全球3002亿美元功能性饮料市场的近一半，预计未来增长良好（2022-2027年复合年增长率为4.0%）。¹该地区增长最快的品类包括运动饮料（+12.3%）、能量饮料（+11.3%）、替代乳饮料（+3.1%）和蛋白饮料（+3.0%）。²

蛋白饮料品类具有独特的地位，是唯一一个正在增长的细分功能饮料类别（市场规模低于50亿美元）。³虽然蛋白饮料通常与运动和活跃营养消费者相关，但饮料公司正在响应蛋白质在主流市场中的趋势；蛋白质声称在去年已成为亚洲新推出的功能饮料中最主要的健康声称，超越了能量和免疫力声称。⁴

	Asia	Australasia	Europe	North America
1	High in/source of protein	High in/source of protein	Energy/alertness	Energy/alertness
2	High in/source of fiber	Energy/alertness	High in/source of protein	High in/source of protein
3	Energy/alertness	Probiotic	Vitamin/mineral fortified	Antioxidant
4	Immune health	Immune health	Immune health	Immune health
5	Bone health	Antioxidant	High in/source of fiber	Probiotic

在亚太地区的运动和活跃营养市场，蛋白即饮饮料的销售额去年已达到4.32亿美元，预计到2027年将达到5.71亿美元，复合年增长率为7.2%。⁵这一增长率甚至高于即溶蛋白固体饮料（在运动和活跃营养市场占主导地
位的产品形式）的+7.0%预测增长率。⁶

日本是运动和活跃营养即饮蛋白饮料的领先市场，销售额达到3.04亿美元。7尽管市场渗透率较低，但中国（预计2023-2027年间复合年增长率为16.7%）和澳大利亚（+8.9%）的增长前景非常可观，这反映出越来越多的消费者寻求蛋白质来支持运动和积极的生活方式。

全球42%的消费者认为蛋白质是最重要的成分，这一观点在千禧一代和Z世代中尤为强烈。⁹
这一趋势在亚洲也得到了体现，越来越多的消费者在寻求能够更好地支持他们健康的食品和饮料时将蛋白质视为答案。

我们的消费者研究表明，蛋白质是健康的标志，蛋白质的加入会让消费者对产品的看法从
“不太健康”转变为“更健康”。¹⁰了解到对健康的兴趣正在推动蛋白质趋势，这开辟了新的产品开发方法。

蛋白质不必局限于传统的运动蛋白饮料，还可以扩展到以前未曾考虑的饮料类别——例如，强化蛋白的咖啡和水，甚至添加了蛋白质的酸奶和替代乳饮料。

当今的消费者希望从饮料中获得多种功能益处，这使他们能够以多种方式获取所需的蛋白质，包括从他们最喜欢的饮料类别中获取。添加蛋白质也有助于您的饮料在竞争中脱颖而出。

无论您是在考虑运动蛋白即饮饮料的机会，还是在开发创新的蛋白强化功能性饮料，现在都是专注于蛋白质产品开发的最佳时机。随着蛋白质趋势在亚洲获得越来越多的关注，为消费者提供满足这一需求的便捷产品，会带来成功的机会。

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