我们使用先进的加工技术来生产以科学为基础的、针对特定的健康功效的生物活性原料。
调味品、酱汁&涂抹酱
我们提供能够改善质地和风味、提高稳定性和营养性的原料，帮助客户创造更具吸引力的产品。我们可以提供一系列符合情节标签的功能性蛋白原料解决方案，包括适用于这一品类的经济高效、符合清洁标签要求的鸡蛋和水胶体替代品。 优点包括经得起检验的热稳定性和冷冻稳定性、更好的水合能力和良好的适用于低脂应用的脂肪模拟特性。
生物活性原料
我们的解决方案
TruCal® 乳矿物盐
一款由乳清中直接提取的乳矿物盐产品，产品中除钙以外还含有铁、锌、镁等其他几种矿物质元素且其含量与人体骨骼的矿物质元素组分非常接近，更助于人体骨骼健康。
微量营养素
我们的维生素、矿物质、氨基酸、植物提取原料，可以强化的调味品、酱汁和涂抹酱，使其更具有营养价值，为维持身体的健康提供必不可少的成份。
蛋白质
我们的蛋白原料能提供丰富的营养和特性，保证风味的同时，促进吸收，提高营养成分的稳定性，这将使您的调味品、酱汁和涂抹酱具有在市场中获胜所需的优势。
我们的解决方案
OptiSol® 1000 系列
功能性乳蛋白原料，可改善产品生产工艺和风味，增强奶油口感和质地，并且支持清洁标签。
Solmiko® 牛奶蛋白
浓缩牛奶蛋白和分离牛奶蛋白，是天然酪蛋白和乳清蛋白的绝佳来源。其可以提供出色的口感、溶解度和热稳定性，为对于微生物、功能性、口感要求很高的中性PH值应用提供理想解决方案。
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我们随时准备帮助解决下一个营养挑战。请联系我们，了解我们的专业知识能为您的产品和业务作出的贡献。