A nutrição esportiva não é mais um nicho que apela para um único segmento. Aqueles mais tradicionais, que focavam primariamente no consumidor halterofilista de nível profissional, agora estão lançando proteínas veganas e produtos que trazem benefícios que vão além do desenvolvimento dos músculos. A GNC, por exemplo, está colocando mais ênfase na saúde e bem-estar através das proteínas a base de plantas, agora disponíveis em suas prateleiras. Até mesmo a bodybuilding.com está expandindo seu conteúdo, ao publicar artigos como “As 10 Proteínas em Pó Veganas mais Saborosas.” 1
A mudança não está limitada apenas a empresas de nutrição esportiva. Estamos vendo corporações populares entrando neste espaço. Em 2014, os fabricantes de Skippy and Spam, a Hormel Food Corp., adquiriu a CytoSport, fabricante dos produtos de nutrição esportiva Muscle Milk®. E em 2016, a Danone fechou a aquisição da WhiteWave Foods, que havia adquirido a Vega um ano antes.
Enquanto existem vários fatores que promovem a expansão da indústria de nutrição esportiva, um deles é, sem dúvida, o caso de amor entre a América e a proteína – o único macronutriente que não sofreu qualquer retrocesso ao longo dos anos. Na Natural Products Expo West 2015, a New Hope descobriu que a demanda pela proteína aumentou 48% a mais desde 2014.2
Apesar do whey ser ainda o rei entre os suplementos de proteína, as proteínas a base de planta estão se tornando cada vez mais populares. Isto se dá, em partes, devido a intolerância a lactose, a sustentabilidade e bem estar dos animais, bem como a crença popular de que uma dieta que contém mais alimentos com base de planta contribui para melhor saúde.
Uma proteína a base de planta que tem adquirido destaque é a proteína te ervilha – mostrando um crescimento de 31% em nutrição esportiva em 2015. Mais recentemente, lançamentos de alto nível como a Ripple´s dairy free milk (leite sem lactose) a base de ervilha, disponível no Whole Foods e no Target ao redor do país, contribuíram para sua popularidade.
Enquanto as empresas como a MRM demonstram crescimento estrondoso com suas ofertas a base de plantas, é importante notar que este crescimento não afeta seus produtos a base de whey2 – o que indica que a expansão dos produtos a base de planta não esta tomando o lugar do whey, ao contrário, esta acrescentando ainda mais a categoria. De fato, a categoria de nutrição esportiva e proteína em nutrição esportiva mostra um crescimento de 11% em 2015 em relação ao ano anterior. 3,4
A indústria de nutrição esportiva está mudando para alcançar um público maior e as proteínas provenientes da planta estão ajudando a promover esta expansão. Na Glanbia Nutritionals, nós estamos inovando juntamente aos nossos clientes para oferecer proteínas avançadas a base de lactose bem como plantas com resultados diferenciados nesta categoria crescente. Deixe-nos te ajudar a entender as possibilidades. Apenas acrescente Glanbia.