woman drinking premix drink

Personalização em Alimentos e Bebidas

A Geração Z e a Geração Alpha podem ser os próximos consumidores-alvo-chave para produtos de nutrição personalizados. Veja por que e saiba como soluções de pré-mistura personalizadas podem acelerar o desenvolvimento de produtos personalizados, como "água para o cérebro", para crianças.

Destaques

  • "A nutrição de precisão" é um novo termo que reflete os avanços recentes na nutrição personalizada. 
  • Soluções de pré-mistura personalizadas permitem que as marcas personalizem facilmente alimentos e bebidas.
  • A Geração Z e a Geração Alpha são os consumidores ideais de produtos de nutrição personalizados.

 Nutrição Personalizada vs. Nutrição de Precisão

 A nutrição personalizada é uma abordagem personalizada para a dieta que leva em consideração as necessidades específicas de nutrientes de um indivíduo. Avanços em tecnologia, desde sequenciamento de DNA até análise do microbioma, elevaram a nutrição personalizada a um novo nível, muito além das recomendações dietéticas baseadas em questionários iniciais.

É por isso que muitas marcas passaram a usar o termo "nutrição de precisão" em sua posição de produto. Este termo mais recente é esperado para reduzir a confusão do consumidor e expressar a melhoria no suporte nutricional disponível para os consumidores hoje.

Usando Soluções de Pré-Mistura Personalizadas para Personalizar Alimentos e Bebidas

 Uma solução de pré-mistura personalizada é o caminho para criar alimentos e bebidas que possam atender às necessidades personalizadas de saúde e bem-estar do consumidor. Por exemplo, uma empresa pode focar em apenas alguns produtos base — ou apenas um, como uma bebida pronta para misturar — e ainda oferecer variações quase infinitas no conteúdo de nutrientes simplesmente usando diferentes pré-misturas de nutrientes.

Uma vez que as necessidades específicas do consumidor são identificadas, uma pré-mistura personalizada pode ser desenvolvida com as vitaminas, minerais e outros bioativos apropriados, que podem então ser adicionados ao produto na dose certa. Uma solução de pré-mistura personalizada pode conter alguns nutrientes ou até vinte ingredientes, por exemplo, e incluir proteína, adoçante e até mesmo sabor.

Por que a Geração Z e a Geração Alpha são Consumidores Ideais de Nutrição Personalizada 

As pesquisas mais recentes da Mintel indicam que a Geração Z e a Geração Alpha são os consumidores ideais para produtos de nutrição personalizada, por várias razões-chave:

Adolescentes e Jovens Adultos da Geração Z Esperam Personalização 

A familiaridade e apreciação da Geração Z por opções de personalização derivam do fato de terem crescido com seus próprios smartphones, aplicativos e contas de redes sociais que lhes permitiram personalizar sons, visuais e conteúdos em grau não disponível para gerações anteriores.

two women looking at phone drinking beverage

Essa geração também manifesta interesse em alimentos e bebidas personalizadas e está disposta a pagar mais por isso.1 Para conquistar o mercado da Geração Z, as empresas de nutrição personalizada podem se conectar com as prioridades de saúde e bem-estar da Geração Z. Por exemplo, a principal preocupação com a saúde entre os jovens chineses de 18 a 24 anos (43%) é a má visão.2 Nos Estados Unidos, as empresas podem destacar um foco no suporte nutricional para o humor e o bem-estar mental.

Pais Interessados em Benefícios Cognitivos e Outros para Seus Filhos 

Crianças da Geração Alpha e Geração Z compõem outro segmento-alvo de consumidores para produtos de nutrição personalizada, neste caso, devido ao forte interesse de seus pais em produtos que proporcionam benefícios à saúde de alta prioridade. A Mintel relata uma oportunidade específica aqui em produtos de hidratação com benefícios adicionais, como ingredientes para suporte cognitivo.

"Água para o cérebro" para crianças aborda a preocupação dos pais com o fato de seus filhos não beberem água suficiente (um problema surpreendentemente generalizado associado a dores de cabeça, irritabilidade e função cognitiva reduzida) e de terem os nutrientes adequados para apoiar o desenvolvimento do cérebro, como magnésio, zinco, vitaminas do complexo B e DHA. Na China, 30% dos pais preferem comprar bebidas com DHA/EPA e 36% teriam interesse em comprar uma bebida para seus filhos de 4 a 12 anos se contivesse vitaminas do complexo B.3

Atendendo às Suas Necessidades Personalizadas de Nutrientes

 Esteja sua empresa explorando o desenvolvimento de produtos de nutrição personalizada para crianças, idosos ou qualquer pessoa no meio, nossas soluções de pré-mistura personalizada podem levá-lo lá rapidamente. Oferecemos os nutrientes de alta qualidade de que seus consumidores precisam para apoiar sua saúde e bem-estar ideais, pré-misturados para o seu produto.

Entre em contato conosco para saber mais ou inscreva-se em nossa newsletter de insights abaixo para ficar atualizado sobre as tendências em bebidas e além.


References

1–2. Mintel, Nutrition Watch: Personalisation, August 2023.

3. Mintel, Brain Water Can Help Children Stay Sharp, April 2023.

Hello! It looks like you’re using Internet Explorer. Microsoft is phasing out this browser, so we are no longer supporting it and some parts of the page may not look right. To enjoy the full experience, we recommend you use one of these browsers: Edge, Chrome, Firefox or Brave.