Nutrição Esportiva Chega ao Mercado pelas Consumidores Eco Conscientes

Nutrição esportiva à base de plantas está em crescimento

Os fabricantes deram grandes passos no desenvolvimento nas versões de seus produtos mais populares à base de plantas para atraírem o número crescente de consumidores eco conscientes, e aficionados pelas plantas. Estes consumidores estão buscando alinhar suas ações com seus valores e buscam produtos que os ajudem nesses esforços. Especialmente entre consumidores Millenials e os da Geração Z, os gastos com alimentos são vistos como uma maneira de "votar com seus dólares."

As companhias estão suprindo as demandas à medida que a categoria expande para incluir o foco em um estilo de vida mais saudável assim como em consumidores eco-friendly. Nos doze meses anteriores a julho de 2019, 14 por cento dos lançamentos de produtos na área esportiva e de performance, alegaram ser veganos ou não-animal, um aumento de 9 por cento em 2014. Várias das principais marcas em nutrição esportiva lançaram linhas à base de plantas, mantendo um firme compromisso com a nutrição esportiva ao criarem braços destes produtos.

Maiores Tendências em Nutrição Esportiva à Base de Plantas

Para suprir as necessidades de consumidores do esporte e com estilo de vida ativo que buscam opções à base de plantas, as principais prioridades para os fabricantes são:

1. Sustentabilidade
2. Nutrientes das plantas, e
3. Preencher vazios no universo dos micronutrientes

1. Sustentabilidade

Os maiores argumentos sobre sustentabilidade nos lançamentos de produtos de nutrição esportiva são: embalagens eco-friendly, reciclagem e ingredientes veganos e não de animais. Apesar das embalagens eco-friendly e a reciclagem liderarem (cabeça a cabeça desde 2015), os produtos veganos e não de animais estão quase alcançando devido ao rápido crescimento nos 3 últimos anos.

Chamar a atenção para as características de sustentabilidade de um produto é uma maneira garantida de atrair consumidores eco consciêntes buscando alternativas nas prateleiras de nutrição esportiva. Enquanto os ingredientes à base de plantas são uma necessidade para o produto de nutrição esportiva à base de plantas, divulgar os non-GMO ou os métodos de produção orgânicos, as embalagens eco-friendly, e os compromissos corporativos de sustentabilidade, são maneiras efetivas de se conectar com estes consumidores.

2. Protoínas Das Plantas

Apesar de os produtos à base de leite serem a fonte comum de proteína nos lançamentos globais, a proteína da soja se mantém firme, enquanto há um aumento em relação à ervilha. Em 2019, 6 por cento dos lançamentos de nutrição esportiva global incluíram a proteína da ervilha, com um aumento de 2 por cento em 2015. A proteína da ervilha também é a favorita entre as novas proteínas nos EUA, seguida do trigo, noz, soja, e proteínas de hemp.

Consumidores Americanos que Indicaram que a Fonte de Proteína era Atrativa ou Muito Atrativa

Fonte: FMCG Gurus, Active Nutrition Survey – Q3 2019 

A proteína permanece sendo o ingrediente mais importante para os consumidores que adquirem um produto de nutrição esportiva, seja barra ou bebida, é essencial que a proteína tenha os holofotes nas versões à base de plantas também. Manter o conteúdo de proteína alto e utilizar blends de proteína à base de plantas para aumentar a qualidade são estratégias chave na formulação dos produtos à base de plantas que irão contribuir de maneira efetiva com o tecido dos músculos.

3. PREENCHENDO VAZIOS NO UNIVERSO DOS MICRONUTRIÊNTES

Consumidores fisicamente ativos possuem altas demandas por nutrientes. Muitos se apoiam nos produtos de nutrição esportiva para garantirem que estão ingerindo o produto certo e a quantidade de macro - e micronutrientes para auxiliarem nos objetivos de performance e nas metas. Para os consumidores à base de plantas - e especialmente os consumidores veganos - ingerir a quantidade certa de nutrientes que auxiliem o estilo de vida altamente ativo pode ser ainda mais desafiador.

Produtos de nutrição esportiva fortificados com nutrientes que possam estar deficitários como vitamina B12, ferro e cálcio, vitamina B12, ferro, e cálcio, podem ajudar os consumidores ativos dos produtos à base de plantas a preencherem as lacunas. Além disto, complementar as proteínas das plantas com aminoácidos pode garantir que o produto ofereça resultado otimizado. Algo que faça os consumidores ativos de produtos à base de plantas se sentirem nutridos e que auxilie nos esforços em direção a um estilo de vida mais sustentável. Isto irá produzir consumidores fiéis.

Vencendo a Competição com Nutrição à Base de Plantas

A Nutrição Esportiva `a Base de Plantas não dá sinais de diminuir. Enquanto consumidores de estilo de vida saudável estão liderando uma mudança no mercado, um número crescente de consumidores de performance esportiva começa a explorar os benefícios da alimentação à base de plantas, transformando este em um tempo empolgante para a nutrição esportiva - uma categoria já conhecida pela inovação.

Soluções da Glanbia Nutritionals para proteínas à base de plantas entregue o benefício da fortificação da proteína e melhore o sabor, a textura, e a funcionalidade de uma gama de aplicações. Garantimos que nossos ingredientes à base de plantas são não-GMO, sem glúten, kosher, e possuem boa continuidade de estoque. Nossas soluções de proteína são desenhadas especificamente para melhorarem os produtos de nutrição esportiva como as misturas em pó para bebidas, bebidas gerais, e barras.

References

1. Mintel. (2020). A year of innovation in sports & performance nutrition.
2-3. Mintel. (2020). GNPD March 2020, all specialized performance nutrition launches.
4-5. Mintel. (2020). New directions in sports nutrition.
6. FMCG Gurus. (2019). Active Nutrition Survey – Q3 2019.