A vida prematura

Esta proteína bioativa natural do leite é isolada do soro de leite fresco e doce utilizando tecnologias avançadas de fracionamento e processamento de separação. É uma fonte natural de ferro, um antimicrobiano eficaz e pode suportar a função imunológica. Uma excelente solução para fórmulas infantis, alimentos e bebidas funcionais e suplementos dietéticos.

Todos os benefícios do curcumínio, mas o branco para facilitar a fabricação. A falta de cor, o gosto e cheiro mais suave a tornam ideal para muitas aplicações tais como comprimidos, cápsulas, misturas de bebidas em pó, alimentos funcionais e gomas.

Esta vitamina K2 (MK-7) de primeira classe, apenas pesquisada clinicamente, liga-se ao cálcio que fica alojado ao longo das paredes arteriais e o transporta até o osso, onde é necessário. Somente o MenaQ7 é clinicamente validado e patenteado para benefícios cardiovasculares. Uma excelente solução para comprimidos, cápsulas, softgels, misturas de bebidas em pó e alimentos funcionais.

Uma proteína concentrada de soro de leite produzida utilizando nosso sistema de membrana de transferência seletiva, que concentra componentes do soro de leite como os fosfolipídios da Membrana Globular de Gordura Láctea, Lactoferrina e Imunoglobulinas, destinados a apoiar bebês, crianças e a saúde materna (gestantes e mães lactantes). Uma excelente solução para misturas de bebidas em pó.

Um concentrado bioativo de soro de leite enriquecido com imunoglobulinas, fatores de crescimento e Lactoferrina, proporcionando uma defesa rica em nutrientes para estágios significativos da vida. Uma excelente solução para misturas de bebidas em pó.

Muito mais do que apenas calcuim, TruCal é uma fonte de minerais naturais do leite para uma ótima saúde óssea. Uma excelente solução para misturas de bebidas em pó, bebidas prontas para beber, cápsulas, comprimidos, iogurte, barras nutricionais, produtos lácteos processados, padaria, cereais e salgadinhos.

Concentrados de proteína de soro de leite (CPSLs) que oferecem excelente valor nutricional e têm um sabor agradável e cremoso. São completamente solúveis em uma ampla faixa de pH, e estão disponíveis retos ou instantizados com conteúdo protéico de 34% a 80%. Avonlac® é uma excelente opção de fortificação protéica para nutrição precoce, produtos lácteos, misturas secas, misturas de bebidas em pó e produtos de panificação.

Isolados (IPSL) e concentrados (CPSL) de proteína de soro de leite que permitem formulações de soro 100%, minimizam o endurecimento das barras e prolongam a vida útil das barras nutricionais. É uma excelente fonte de proteína de alta qualidade que dá às barras um sabor limpo e uma textura mastigável de longa duração.

Uma combinação única de proteínas lácteas e vegetais projetada para melhorar a funcionalidade da barra, proporcionando uma textura mais macia, uma vida útil prolongada e um perfil de sabor limpo. É uma solução proteica completa para barras de proteína de baixa a moderada, produtos cozidos e biscoitos.

Isolados de proteína do leite (IPL) projetados para prolongar a vida útil das barras de nutrição e minimizar o endurecimento da barra. Verdadeiramente Grama Fed™ opção disponível. São uma excelente fonte de proteína de alta qualidade com uma textura curta e um perfil de sabor limpo.

Sistemas de ingredientes de fortificação de proteínas especificamente para uso em processamento asséptico e hotfill, fornecendo atributos nutricionais excepcionais e benefícios funcionais para bebidas altamente ácidas. Os benefícios incluem clareza superior, menos adstringência, melhor processamento com melhor dispersão e redução do tempo/custo de processamento.

Ideal para inclusões em bares e lanches, proporcionando uma textura excepcional, crocante e saborosa a um produto durante toda a vida útil, criando uma deliciosa experiência alimentar. Sabor lácteo limpo, sem necessidade de mascaramento. Visualmente atraente com forma, tamanho e aparência de cor clara e consistente. Contém mais de 74% de proteína láctea de alta qualidade para um aumento extra de proteína.

Uma gama de ingredientes funcionais de proteína láctea que melhoram o processamento e o sabor do produto, aumentam a cremosidade e a textura e apóiam iniciativas de rótulos limpos. rBST livre e opções de Grau A disponíveis

Isolados de proteína de soro de leite de alta pureza (IPSLs) com níveis muito baixos de gordura e lactose, contendo todo o espectro de proteínas não desnaturadas naturalmente encontradas no soro de leite. De sabor neutro, solúvel em uma ampla faixa de pH e disponível em doses direitas ou instantâneas com conteúdo proteico de 90%. Verdadeiramente Grama Fed™ opções disponíveis. Excelente opção de fortificação proteica para misturas de bebidas em pó, barras, sobremesas lácteas/congeladas e misturas secas.

Concentrados de proteína do leite (CPLs) e isolados de proteína do leite (IPLs) que são excelentes fontes de caseína nativa e proteínas do soro de leite. Eles oferecem sabor superior, solubilidade e estabilidade térmica e são uma solução ideal para pH neutro e outras aplicações onde micro contagens, funcionalidade e sabor baixos são críticos. Verdadeiramente Grama Fed™ opções disponíveis. Ideal para misturas de bebidas em pó, bebidas prontas para beber, barras e produtos lácteos frescos.

Proteínas do soro de leite termo-estáveis que oferecem excelente valor nutricional, conferindo um sabor limpo, dependendo do grau de hidrólise. Fabricadas a partir de soro doce utilizando um avançado processo de ultrafiltração, as proteínas Thermax® são projetadas para condições de processamento UHT e replicação. Elas são estáveis ao calor em pH neutro, solúveis em uma ampla faixa de pH e disponíveis com teor de proteína de 70% a 90%. Uma excelente solução para uma ampla variedade de bebidas, produtos lácteos e barras e salgadinhos.

Em parceria com nossa empresa irmã irlandesa, Glanbia Ireland, a marca Truly Grass Fed oferece aos clientes uma grama IPSL, CPL e IPL totalmente rastreável e credenciada por terceiros sob nossas soluções proteicas Provon®, Solmiko® e BarPro®. A marca Truly Grass Fed traz uma promessa com o selo Truly Grass Fed, um selo que significa muitas coisas, incluindo 1) Vacas pastando em terras gramíneas por uma média de 250 dias por ano 2) Vacas recebendo 95% de sua ração nutricional de capim 3) Projeto não-GMO Verificado.

EdiSparklz são coberturas e inclusões coloridas que podem ser usadas em uma ampla gama de aplicações. 100% comestível, EdiSparklz não tem sabor, nem doçura e não adiciona calorias. Estão disponíveis em uma ampla gama de flocos ou formas, e são fabricados em um espectro completo de cores, incluindo cores padrão, à base de plantas e metálicas. EdiSparklz são uma alternativa muito econômica para as opções decorativas padrão, como polvilhos, e poupam aos clientes uma média de 30% ao trocar.

Os nutrientes microencapsulados NutraShield têm um revestimento protetor chamado matriz aplicada em torno do núcleo de nutrientes. A matriz mantém o ingrediente ativo preso e estabilizado.

A microencapsulação aumenta o impacto e a função dos nutrientes de diversas maneiras, incluindo mascarar odores e sabores, melhorar a estabilidade, controlar a intensidade da cor, converter óleos em pós e retardar a liberação de nutrientes. Estes ingredientes são comumente usados em suplementos dietéticos, barras, cereais, lanches, misturas de bebidas em pó, bebidas, nutrição infantil e alimentos medicinais, para citar alguns. Os métodos usados incluem o encapsulamento do núcleo e da casca e o encapsulamento da matriz.

Os nutrientes granulados GranulPlex são formados através da criação de partículas únicas a partir de várias partículas pequenas e grandes. 

A granulação permite uma melhor instantização, proporcionando uma melhoria significativa na dispersão. Também permite um melhor desempenho do pó compressivo. O resultado é um pó de fluxo livre que permite o preenchimento uniforme das matrizes e suas propriedades coesivas promovem a dureza das pastilhas e minimizam a friabilidade. Ideal para uso em comprimidos de suplementos, mastigáveis e efervescentes. 

Os nutrientes triturados UniTrit são padronizados em um transportador para uma entrega homogênea de nutrientes.

A trituração permite uma distribuição mais fácil na mistura final e a facilidade de escalonamento. Os Nutrientes Triturados podem ser personalizados para qualquer nível de proporção ou porcentagem de ativo para portador. O processo assegura a dosagem correta e a prevenção de superdosagens e erros dispendiosos. Ideal para suplementos dietéticos e alimentos.