Soluciones de Ingredientes para Energía Optimizada
A medida que evolucionan las necesidades humanas, también lo hacen nuestros requisitos de energía.
La Evolución de la Energía
Es evidente que la energía no es un enfoque único para todos, abarcando desde padres exhaustos hasta atletas de élite: todos buscan una mayor energía, claridad mental y enfoque. En 2023, Glanbia Nutritionals inició un estudio integral sobre los consumidores para obtener profundas percepciones sobre las necesidades energéticas actuales. Esta exploración profundizó en diversas facetas de la energía.
Comprendiendo las Necesidades Energéticas del Consumidor
Nuestro estudio sobre las necesidades energéticas modernas reveló muchas ideas clave, incluyendo:
- 1 de cada 3 adultos enfrenta niveles bajos de energía, aumentando notablemente a 4 de cada 10 entre las mujeres.
- Existe una fuerte correlación entre la baja energía y una mala inmunidad, condición física, salud digestiva y estado de ánimo.
- Los consumidores buscan energía más. Combinando energía con otros ingredientes funcionales para optimizar su día.
- Existen preferencias de productos distintas que varían para los estados de necesidad de energía de Ráfaga Rápida y Vitalidad Sostenida.1
Desglosando la Gestión de la Energía
Surgen tres estados de necesidad energética cuando observamos a los consumidores hoy en día: Ráfaga Rápida, Relleno y Vitalidad Sostenida. Vamos a desglosarlos:
- Ráfaga Rápida: Cuando necesito una solución rápida de energía para superar una caída en mis niveles de energía. Devuélveme al camino para rendir al máximo.
- Relleno: Cuando necesito algo que me llene lo suficiente para llegar hasta mi próxima comida —no demasiado— solo algo fácil para cubrir la brecha.
- Vitalidad Sostenida: Cuando necesito algo que me proporcione energía duradera y también contribuya positivamente a mi salud. Nutrientes para mantenerme en la cima de mi juego.
Energía en la Vida del Consumidor
Desde manejar niños hasta correr una carrera de 100 yardas, los consumidores buscan energía en varios aspectos de la vida. La energía y la alerta son el principal reclamo de salud para los lanzamientos de productos a nivel global, y las bebidas energéticas dominan el mercado de bebidas funcionales de 48 mil millones de dólares en Europa, con un crecimiento anual anticipado del 9% en los próximos cinco años.2
Demandas de Formatos Diversos
Los ingredientes pre-entrenamiento, típicamente orientados al culturismo, se han expandido a bebidas energéticas, barras y productos más saludables. Esta tendencia se alinea con los consumidores que buscan ingredientes diversos que proporcionen energía en diferentes formatos, enfatizando sus necesidades energéticas específicamente para Ráfaga Rápida o Energía Sostenida.
Características de Bebidas y Snacks
Las bebidas representan el 80% de las ocasiones de "ráfaga rápida", lo que demuestra la preferencia del consumidor por una bebida en lugar de comida para esa necesidad. En cambio, el 90% de las ocasiones de relleno se satisfacen con opciones de comida.
Al consumir bebidas energéticas, buscan características como refrescante, buen sabor y que contengan cafeína.
Las opciones de productos preferidos para Ráfaga Rápida incluyen: bebidas energéticas, cafés helados funcionales y aguas, chips de proteína y snacks de queso.1
Para el relleno, la opción de producto son barras de proteína, snacks de queso con proteína, bolitas y bocados de proteína.
Los consumidores buscan tanto alimentos como bebidas en ocasiones para las necesidades de Vitalidad Sostenida. Las opciones de bebidas preferidas incluyen bebidas deportivas y electrolíticas, jugos super y smoothies funcionales, así como prebióticos/probióticos. Para todas las ocasiones de snacks, tener un producto con alto contenido de proteína es clave. Las opciones de alimentos incluyen barras de proteína y alimentos integrales, snacks de queso, bolitas de proteína, bocados de proteína y chips/crisps de proteína.1
Preferencias del Consumidor y Compromisos por la Calidad
Los consumidores están dispuestos a invertir más dinero en ingredientes de mayor calidad que se alineen con sus objetivos energéticos, específicamente en los estados de necesidad de Ráfaga Rápida y Vitalidad Sostenida. Curiosamente, los consumidores interesados en la energía de Ráfaga Rápida están más enfocados en el sabor que en la salud, mientras que Vitalidad Sostenida tiende hacia opciones guiadas por la salud en lugar de preferencias de sabor.
Ingredientes Energizantes Clave
Debido a que las necesidades energéticas de los consumidores son multidimensionales, hay muchas opciones en el mercado para apoyar la energía. Aquí hay algunos ingredientes clave a considerar:
- Cafeína
- L-carnitina
- Valina, isoleucina, leucina (BCAA)
- Alanina, citrulina, L-tirosina, taurina
- Vitaminas del grupo B, hierro, magnesio
Ingredientes, Preferencias del Consumidor y Energía Mental
Si bien la cafeína sigue siendo prevalente, fuentes alternativas como el té verde o el extracto de café atraen a consumidores que son cautelosos ante los posibles efectos secundarios de la cafeína. Las tendencias del consumidor subrayan una preferencia por opciones naturales, bajas en azúcar y altas en proteínas, con un énfasis en la salud holística y la vitalidad.
Los consumidores que buscan ingredientes que ayuden con la energía mental y el enfoque continúan en aumento; el enfoque, la cognición, el estado de ánimo y el sueño son cuatro subcategorías de la salud cerebral, aunque hay superposición con ingredientes y productos que apuntan a varias de estas áreas.3
Consideraciones y Recomendaciones para la Optimización de la Energía
Los consumidores buscan soluciones que satisfagan una variedad de necesidades de gestión energética, enfatizando la importancia de ofrecer una gama diversa de productos que estén específicamente adaptados a los estados de necesidad. Comprender estos estados energéticos permite un desarrollo de productos efectivo alineado con las demandas energéticas de los consumidores.
No Olvide el Papel del Sabor
A través de nuestra investigación, también hemos establecido el papel del sabor y su importancia. Si miramos las categorías de alimentos y bebidas funcionales, el sabor es tan importante, si no más, que la función en cada caso. También vemos que el sabor y el gusto se clasifican por encima del costo, la conveniencia, el aspecto ambiental y otras categorías clave.4
Asociación Durante Todo el Proceso
El panorama energético en evolución exige soluciones integrales que atiendan a diversos estados de necesidad, ya sea Ráfaga Rápida o Vitalidad Sostenida. Las preferencias del consumidor, los formatos y las tendencias de ingredientes dan forma al mercado, influyendo en el desarrollo de productos que optimizan la energía en diversos escenarios.
Glanbia está comprometida a proporcionar soluciones de alta calidad, desde vitaminas y minerales esenciales hasta proteínas funcionales. Nuestra gama de soluciones de barras y nuestro aislado de proteína de suero parcialmente hidrolizado premium, Provon IsoHi®, son solo algunas de las soluciones que ofrecemos.
Podemos ayudar a los clientes en cada etapa del ciclo de desarrollo/comercialización de nuevos productos. Nuestro enfoque colaborativo para el desarrollo y la innovación es un diferenciador clave para Glanbia Nutritionals en comparación con nuestra competencia.
Contáctenos hoy para discutir su próxima formulación de producto para el espacio energético.