La lactoferrina es una glicoproteína de formación de hierro (proteína del azúcar) que se encuentra presente de manera natural en la leche: lacto = leche, ferrin = hierro. Forma pare de las proteínas transferrinas que estimulan la circulación de la sangre rica en hierro por el cuerpo. Es una proteína que se encuentra en las secreciones corporales como saliva, lágrimas, leche y dentro de las fosas nasales. Estas proteínas pueden ayudar a tratar los síntomas gastrointestinales, además de proporcionar refuerzo inmunológico. Las formas más comunes de lactoferrina vienen de la leche.
Lactoferrina
Las lactoferinas se encuentran en las secreciones del cuerpo como la saliva, las lágrimas y la leche, así como en los canales nasales.