¿Qué es un micronutriente?
Un micronutriente es un nutriente que el cuerpo necesita en cantidades muy pequeñas. Ejemplos comunes de micronutrientes son las vitaminas y los minerales. La ingesta diaria recomendada para una vitamina o mineral esencial es tan pequeña que a menudo se mide en miligramos o microgramos. Esto se compara con los macronutrientes como los carbohidratos, las proteínas y las grasas, que se miden en gramos.
¿Qué es un premix de micronutrientes?
Un premix de micronutrientes es una mezcla de micronutrientes que ha sido combinada en la proporción correcta para su uso en un producto. A menudo, la proporción se basa en lograr porcentajes específicos de Valores Diarios en un panel de información nutricional o suplementaria. Un premix de micronutrientes puede contener solo unos pocos micronutrientes o hasta veinte, e incluso puede incluir ingredientes como botánicos y bioactivos.
¿Dónde se utilizan los premix de micronutrientes?
Los premix de micronutrientes se utilizan comúnmente en suplementos, así como en fórmulas infantiles, nutrición clínica y productos de nutrición deportiva. La variedad de micronutrientes y proporciones que los premix pueden proporcionar les permite satisfacer las necesidades de segmentos de consumidores muy diferentes, como niños, personas mayores y atletas.
