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Para la hidratación, los consumidores ya no se limitan a las bebidas deportivas. Descubre en qué categorías de bebidas están interesados y explora los cuatro nuevos estados de necesidad para productos de hidratación.
Cuando pensamos en bebidas diseñadas para satisfacer las necesidades de hidratación de los consumidores, podemos pensar en bebidas deportivas, pero eso es solo una parte de la historia. FMCG Gurus informa que “satisfacer la sed” es la razón más común por la que los consumidores globales eligen bebidas, seguida por proporcionar un impulso energético.1
| Bebidas de proteína | Bebidas energéticas | Jugo/agua funcional | Pó de vitaminas listo para mezclar |
|---|---|---|---|
| Es una bebida saludable (54%) | Para un impulso energético (66%) | Es una bebida saludable (56%) | Es una bebida saludable (56%) |
| Para satisfacer la sed (51%) | Es una bebida saludable (55%) | Para satisfacer la sed (54%) | Para satisfacer la sed (51%) |
| Para un impulso energético (49%) | Para satisfacer la sed (49%) | Para un impulso energético (48%) | Es una bebida que es “menos mala” para mí (48%) |
Eso significa que las empresas de bebidas funcionales pueden tener muchas más oportunidades de las que se dan cuenta para satisfacer las necesidades de hidratación de los consumidores. Mientras que el mercado global de bebidas deportivas es de 29 mil millones de dólares, agregar las bebidas energéticas (97 mil millones de dólares), bebidas de proteína deportiva/reemplazo de comidas (10 mil millones de dólares) y agua funcional (16 mil millones de dólares) expande significativamente el “mercado de hidratación” dentro de la categoría de bebidas funcionales.2 De hecho, estos segmentos combinados representan la mitad del mercado global de bebidas funcionales.3
Mintel preguntó a los consumidores de EE. UU. sobre su consumo de bebidas funcionales y descubrió que las bebidas energéticas lideran la penetración de bebidas funcionales, con el 36% de los consumidores que compraron una o más en el último año.4 Cuando se les preguntó qué reivindicaciones de beneficios eran las más deseables para los consumidores de EE. UU., “hidratación/rehidratación” fue la más citada con un 26%.5 “Salud cerebral” (21%), “mejorar el sueño” (21%) y “mejorar la salud del corazón” (21%) fueron las siguientes reivindicaciones de beneficios más populares en los alimentos o bebidas que eligieron.6
La hidratación es claramente un factor importante para el consumo de bebidas funcionales. Sin embargo, al estudiar el panorama de la hidratación, hemos notado algunas diferencias en la forma en que los consumidores podrían estar tratando de lograr la hidratación. A partir de estas motivaciones diferentes, hemos creado un marco que las marcas pueden usar para dirigir con mayor precisión su comunicación sobre hidratación y los beneficios del producto.
Algunos consumidores ven la hidratación en términos de sus propiedades restauradoras. En la tradición de usar líquidos para ayudar a curar una enfermedad, la hidratación para restaurar enfatiza la importancia del agua para un cuerpo sano y en funcionamiento, particularmente el sistema inmunológico. Los ingredientes del producto podrían incluir vitamina C y zinc u otros ingredientes para apoyar el sistema inmunológico. Esto incluye la recuperación en el período post-entrenamiento para reponer el agua y los electrolitos perdidos durante la actividad física.
La hidratación para optimización representa un cambio de las necesidades de rehidratación hacia un enfoque más proactivo. Los electrolitos siguen siendo importantes para apoyar el rendimiento deportivo. La hidratación más allá del mínimo también trata sobre equilibrar los requisitos diarios de ingesta de agua y su influencia en la salud y el bienestar.
Una área emergente de la hidratación proactiva es la conexión entre hidratación y belleza. La estrategia de belleza desde dentro siempre incluye hidratación. Aquellos con la necesidad de hidratación para la belleza buscan una piel saludable y vibrante y otros signos visibles de bienestar que provienen de estar bien hidratado. Las soluciones de productos deben tener un etiquetado limpio y podrían incluir ingredientes como colágeno y antioxidantes para soporte adicional.
En Glanbia Nutritionals, tenemos las soluciones en bebidas funcionales que necesitas para satisfacer las necesidades de tus consumidores — ahora y en el futuro — incluyendo premixes personalizados para ofrecer la combinación adecuada de beneficios y sabores que pueden dar vida a tus nuevos productos.
1. FMCG Gurus, Soft Drinks Global Report, February 2024.
2-3. Global Data, January 2024. Data ending 2023.
4-6. Innova Market Insights, Fueling the Future: Exploring Next Generation Opportunities in Sports & Energy Drinks, December 2023.