Estudio de Consumo de Snacks Saludables de Glanbia Nutritionals
Nuestro último estudio U&A sobre snacks saludables encuestó a 3.873 consumidores en Francia, Alemania, Italia, Suecia y el Reino Unido para explorar sus percepciones, comportamientos y preferencias en relación con los snacks. Un hallazgo clave es el cambio de los consumidores europeos hacia snacks más saludables, incluidos los snacks proteicos.
Los Europeos Están Consumir Más Productos Saludables
Para ayudar a identificar las tendencias emergentes de consumo de snacks en Europa, nuestro estudio preguntó a los consumidores qué alimentos y bebidas han consumido más en el último año. Las respuestas más frecuentes fueron leches vegetales (Reino Unido, Alemania y Francia), bebidas energéticas (Suecia) y mezclas de frutos secos/semillas/mantequillas de frutos secos (Italia). Pero también se mencionaron productos enriquecidos con proteínas, en los cinco países.
Los europeos están consumiendo más batidos de proteínas en polvo (Alemania y Francia), batidos de proteínas listos para beber (Suecia), pancakes proteicos (Reino Unido) y barras de proteínas/energía (Reino Unido, Alemania e Italia). También observamos que la generación X se destaca por un aumento en el consumo de productos proteicos. Para el segmento de 46-64 años, tres de los seis productos más consumidos son productos enriquecidos con proteínas (batidos de proteínas en polvo, cereales proteicos y barras de proteínas/energía).
Los Europeos Están Reduciendo el Consumo de Productos Poco Saludables
A medida que los europeos añaden más snacks saludables a su dieta, también están consumiendo menos muchos productos que consideran menos saludables. En el último año, los consumidores en el Reino Unido y Alemania han reducido más el consumo de golosinas, mientras que en Suecia e Italia han reducido más las bebidas gaseosas. Los consumidores franceses han disminuido su uso de cremas de chocolate/mantequillas de frutos secos.
¿Qué Sigue para los Snacks Proteicos en Europa?
Para abordar el creciente interés de los consumidores por los snacks con proteínas añadidas, las marcas pueden considerar ofrecer una gama más amplia de formatos enriquecidos con proteínas. Las barras de proteínas y los batidos están en auge en Europa, pero los snacks salados enriquecidos con proteínas, como las chips proteicas, y los productos de repostería dulces, como las galletas proteicas, también pueden atraer a los consumidores que desean snacks más saludables.
