Añadiendo Diversión a los Cereales Funcionales para el Desayuno

¿Qué Son los Cereales Funcionales para el Desayuno?

Los cereales funcionales para el desayuno son cereales que proporcionan un beneficio específico para la salud. Por ejemplo, un cereal de avena puede ofrecer beneficios para reducir el colesterol, mientras que un cereal con inulina añadida proporciona prebióticos que apoyan las bacterias intestinales.

Los cereales keto, que incluyen marcas como Wonderworks, Schoolyard Snacks y Magic Spoon, son una categoría emergente de cereales funcionales que buscan apoyar los beneficios asociados con la dieta keto, como la pérdida de peso y el aumento de energía. Estos cereales son muy altos en proteínas y bajos en carbohidratos netos.

Experimentando con Sabores

Los consumidores de hoy quieren desayunos saludables, pero también anhelan variedad. Entre los consumidores de EE. UU., el 55% está de acuerdo en que tener una variedad de cereales para el desayuno en la despensa evita que se aburran de ellos, mientras que el 60% disfruta cambiando entre marcas de cereales por variedad.¹ El 33% dice que le gusta probar nuevos cereales para el desayuno.²

Experimentar con sabores es una manera para que las marcas satisfagan el deseo de variedad de los consumidores y se destaquen de otros cereales funcionales. Esto incluye el uso de sabores inesperados—sabores más allá del chocolate, la miel y los sabores típicos de frutas—o la creación de nuevas combinaciones de sabores.

Los cereales con sabores estacionales también pueden atraer a los consumidores, ofreciendo emoción y apelando a la nostalgia. Los sabores de otoño pueden incluir especias de calabaza, mientras que la menta es perfecta para el invierno.

Añadiendo Brillo Visual

No olvides la importancia del atractivo visual. De hecho, muchos consumidores están acostumbrados a añadir sus propios ingredientes (esencialmente decorando su cereal), lo que mejora tanto el sabor como la apariencia. En el Reino Unido, el 63% de los consumidores de cereales disfrutan añadiendo ingredientes extra a su cereal.³

El Cereal Glitter de OffLimits ilustra la oportunidad en los toppings verdaderamente llamativos. OffLimits vende una línea de cereales, así como un glitter comestible que los consumidores pueden espolvorear sobre su cereal. No solo añade brillo al cereal, sino que también tiñe la leche de azul (de la flor de guisante de mariposa). Nuestro propio glitter comestible EdiSparklz puede usarse como un topping para cereales o como inclusión en ellos.

Haz que tu Cereal Brille

Como líder en ingredientes nutricionales, sabemos lo que se necesita para hacer cereales funcionales que apoyen los estilos de vida saludables de hoy. Y gracias a nuestro glitter comestible EdiSparklz y a nuestra extensa biblioteca de sabores irresistibles, también sabemos cómo hacer que luzcan y sepan deliciosos. Nuestras soluciones para cereales también incluyen micronutrientes esenciales, mezclas personalizadas y Crunchie™ Milk Protein Bites extrudidos que constituyen una base ideal para cereales funcionales ricos en proteínas.

References

1-3. Mintel, Add a touch of magic to the breakfast bowl, January 2022.

Este texto ha sido traducido del inglés usando IA