Tendencias a Observar en las Barras Nutricionales
TLa pandemia ha estado influyendo en los hábitos de consumo de snacks de los consumidores de diversas maneras. Esto ha incluido un mayor consumo de snacks en casa, el uso de snacks para reemplazar comidas, la compra de snacks en línea y a granel, la exploración de nuevas marcas de snacks y la elección de snacks que pueden contribuir a la salud general y la inmunidad, así como a los entrenamientos en casa. En los Países Bajos, los datos muestran que la salud y la sostenibilidad están adquiriendo mayor importancia en la categoría de barras, lo que indica oportunidades clave en el futuro. Estas son las tendencias a observar en las barras:
1. Barras más Saludables
Las barras con etiquetas más limpias están ganando terreno en los Países Bajos. Las afirmaciones de bajo contenido de alérgenos y sin gluten lideraron en las afirmaciones de ingredientes para los lanzamientos de nuevas barras en 2020.5 El 41% de las nuevas barras afirmaron tener bajo contenido de alérgenos, sin alérgenos o reducidos, mientras que el 38% afirmó ser sin gluten.6 Estas afirmaciones indican a los consumidores que se trata de una barra más saludable, al mismo tiempo que amplían su idoneidad para diferentes dietas.
2. Sostenibilidad
Al igual que en muchos otros mercados europeos, las afirmaciones de sostenibilidad se encuentran entre las principales afirmaciones realizadas en las barras lanzadas en los Países Bajos. En 2020, el 39% de los lanzamientos de nuevas barras afirmaron tener envases respetuosos con el medio ambiente, mientras que el 34% afirmó ser orgánico y el 33% hizo afirmaciones veganas.7 Las barras posicionadas como mejores para ti y mejores para el planeta son un segmento en crecimiento.